成都金福记餐饮管理有限公司旗下的连锁品牌，发明“干拌冒菜”“酸汤冒菜”等创立型菜品，推出“麻辣捞”冒菜新理念，集合四川特色的冒菜麻辣烫等好的味型与模式，整合好的资源与技术升级，做真正的有前景项目。
随着南北文化的交流，流入北方的餐桌，而很多北方人也喜欢吃这样的食物，市场逐渐增大，需求也在不断增大，如今的金福记是求大于供，所以很多生意人看准了这一点，想要加盟小吃，但是小吃的品牌那么多，哪一个才是值得加盟的呢？看市场，多数人选择的品牌就是值得信赖的品牌。
金福记自06年开始专业研发生产冒菜美食传播与推广，是全国较早从事冒菜的企业，自有多年的直营经验与运营管理团队，为全国近300家企业门店提供技术输出、底料销售，拥有专业的技术研发团队，自有工厂及完善的供应链，是冒菜行业引路者。
金福记是家坚持让加盟商低投入，高实现目标的餐饮品牌，但同时又将品牌形象与菜品品质提高，是高享受、低消费的佳用餐场所。再加上完善的品牌管理、推广营销，可以提高/增加加盟商的持续和实现目标，必是您加盟创业的佳选择。
金福记使传统冒菜与中餐烹调技术结合、绝不使用添加剂、菜品精细化加工、创的砂锅制作方法、舒适的店内环境、规范化经营管理，相比传统的冒菜更新颖更健康，经营更灵活，使每一位用餐的顾客吃出健康、吃出快乐！