总是听说什么老火锅，具体什么才叫老火锅呢?冬天来了，自己在家怎么搞点老火锅什么的吃啊？要怎么搞味道才好呢？

　　以前买了底料，自己放点葱姜、辣椒什么的，但感觉味道一般般，吃完之后的汤有点浓度了，又得扔掉，不然放那好像不卫生哦，所以每次吃都是现调汤底，味道一直就那样呢，谁知道在家还能怎么搞好？很好能有所为的老火锅的感觉

　　火锅好吃都是用的老油，即是别人吃剩过的火锅汤滤过后再加上调料和牛油继续煮，而且用的是黑乎乎的铁锅煮．因为油多，用的牛油而且火锅料是越煮越有味道，所以好吃．我们在家做一般就买点三耳＼小天鹅＼等牌子的火锅料，先用油炒香再加水熬，也不加调料了，烫菜以先荤后素为好，你喜欢可以再加点牛油．

　　佩姐老火锅是重庆民贤餐饮管理有限公司旗下火锅品牌，创建于2013年，总部位于重庆。现已在重庆开有四家直营店。并在兰州、西宁、西安、太原、合肥等城市开设20余家连锁加盟店。

　　火锅行业一直以来都有着广阔的消费市场，做火锅行业加盟的生意也是很不错的，但是该行业中品牌众多，想要选择一个有前景的品牌，还是需要非常谨慎的。那就不妨看看小编为您推荐的佩姐老火锅吧！多年来不断的研发和更新，其火锅味道已经获得市场的广泛认可。是当下众多的加盟商们都争相想要加盟的好品牌，对于想要获得丰厚收银的您来说，一律是一个非常不错的选择哟！这样的好项目摆在面前还要犹豫吗？赶快先下手为强吧！

　　佩姐老火锅在2016年重庆火锅百强争霸赛前三名！！！另外珮姐老火锅还自创的可以把底料寄往世界各地的重庆火锅邮筒，曾被多家报纸和新闻报道。了解很多详情，微博搜索珮姐老火锅。

　　珮姐老火锅炒料一直都是每家店的秘密，它家的 自有工艺将麻和辣配合得恰到好处。多一分则会盖过菜品本身特色，少一分又不够爽，很好地做到香口不烧胃！