京城酱猪手，是网红小吃，是美食达人都在推荐的小吃。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是爱美人士的必备食品，芭蕾猪手采用新鲜前蹄，加以特殊卤料慢慢熬制，直到猪蹄香糯Q弹，然后将卤好的猪蹄恒温烤制，回味无穷，口口经典。

　　京城酱猪手团队成员均来自国内上佳的外包服务公司，公司在成长过程中得到了来自各方的认可及嘉许也服务了很多的品牌，在服务过的品牌中不乏一些行业内的有名品牌。

　　京城酱猪手从生猪脚的采购，到清洗加工，再到猪脚的卤制销售，每一个环节，都有负责人，都有着相应的机器。京城酱猪手品牌的师傅们经过多年的摸索，还研究出特别的卤料配料。这个配料中，佐料有二十多种，而且其中还有多味中草药，按照科学的比例，混合在一起。京城酱猪手能提供给消费者的美食种类丰富，除了经典猪手之外，还有多样化的小吃与饮品，顾客的选择面是很广的。而且京城酱猪手所有的产品都是选用上等食材制作而成，品质健康，是安心的美味。

　　京城酱猪手虽然是一家做猪蹄的餐饮店，但无论是名字还是装修，却都显得十分文艺。它主打的是海派美食，在门店形象的塑造上也同样承袭了海派风格。京城酱猪手店内的环境布置相当考究，墙壁上遍布手绘而成的地图和老上海的旧照片，一进去就感到老上海的元素和风情扑面而来。京城酱猪手在传统基础上进行创立的京城酱猪手，选用自有工艺，慢火熬制，更受消费者的钟爱。黄金脆皮爪爪，外酥里嫩软糯酥脆，一口咬下去满嘴的鲜香，脆糯烤鸡爪，酱料，外酥里嫩，入口即化，唇齿留香。