| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 93㎡ | 93㎡ | 93㎡ |
| 装修费 | 7.44万元 | 6.51万元 | 5.77万元 |
| 经营设备费 | 4.9万元 | 3.5万元 | 2.3万元 |
| 首批进货费/原料费 | 6.2万元 | 4.4万元 | 3.8万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 0.5万元 | 0.9万元 |
| 门店租金 | 15014.4元/月 | 8962.9元/月 | 8310.5元/月 |
| 人员工资 | 9300元/月/3人 | 9000元/月/3人 | 7500元/月/3人 |
| 水电杂费 | 500元 | 400元 | 300万元 |
| 流动/储备资金 | 6.9万元 | 5.1万元 | 5.4万元 |
| 吉言加盟总费用 | 29.4万元 | 21.8万元 | 19.8万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为吉言加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
在香港，馄饨的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄调味混成。面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。汤以猪骨、大地鱼干、虾皮及虾子熬成。云吞一般是事先包好，到顾客点菜时才煮熟。
传统的香港馄饨面做法是先把四、五颗馄饨放在开水中灼熟，放到碗中；然后把面放到开水中煮数十秒，放进冷水中“过冷河”，再放到云吞之上；加入热汤，放上少许切短的韭黄。