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馄饨技术

加盟行业：

餐饮 > 馄饨
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

北京
经营模式：

代理
成立时间：

2010-02-10
门店总数：

100
投资金额：5~10万

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馄饨技术加盟介绍

　　馄饨技术以经营馄饨为主，除“文革”那几年以外，它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。“馄饨技术”的馄饨为什么会名扬京城呢？主要是这儿的馄饨做出来有讲儿。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"馄饨技术"的馄饨皮有薄如纸一说，把皮放在报纸上，能看到上面的字。馅细，指的是多少菜配多少肉馅都有比例，肉讲究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的馅非常均匀。一碗馄饨，10个皮为一两包一两馅，加在一起为二两，基本上不差分毫。“馄饨技术”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨，手之麻利让人叹为观止，每班两个师傅，能供3000多人吃，平均一分钟能推一百多个馄饨。

　　馄饨技术的汤是一绝，煮馄饨的汤是用猪的大棒骨，花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻，由于棒骨汤含有钙质，许多老人之所以好这口儿，也是冲着这个来的。“馄饨技术”的作料讲究一个“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“馄饨技术”为了淘换冬菜没少跑腿，后在河北清县找到了生产厂家，眼下清县坛装冬菜成了“馄饨技术”的专品。

　　“馄饨技术”的老经营模式是：每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干，按岗位定人，擀皮包馅就管擀皮包馅，煮就管煮，服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起，另外找地儿（因井地价较高，尽量增加营业面积）建了一个中心厨房，门市用料。过去是顾客买牌，自己到柜上去端馄饨，服务到桌，吃后算账。以前的“馄饨技术”品种单一，馄饨馅只有一种，除了馄饨只经营烧饼和小菜，他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定，增加到28个品种，光馄饨就有5种馅。烧饼有4种，此外，有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前的馄饨是原汤煮得了往外捞。改用煮面篓单煮，汤在另一个锅熬着，汤分棒骨、老鸡若干种，煮得了往上浇汤，一篓10个不多不少，以前用大锅煮直接捞，多少不均容易让人挑眼，没这些顾虑了。

馄饨技术加盟优势

　　1、品牌形象优势：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务优势，无需单打独斗。

　　2、物流配送优势：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务。

　　3、培训优势：总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

　　4、宣传广告优势：加大宣传力度，提高“总部”的美誉度、共同分享品牌效应。

　　5、市场资讯优势：紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。

　　6、选址装修优势：总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

　　7、市场保护优势：总部对每家加盟店都设有严格的区域保护制度，扶持片区内该店的经营权，维护正常经营秩序，保护加盟商的长远利益。

　　8、跟踪服务优势：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现。

　　9、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方

馄饨技术加盟条件

　　1、经营符合国家法律法规充许范围的产品。
　　2、具有较强的进取精神，对企业管理具有踏实概念
　　3、加盟者必须认同文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、纪念品等方面达到统一化和规范化。
　　4、有合法手续及合适的经营场所;
　　5、加盟商具有好资信状况及经济能力;
　　6、具有长期合作的意愿，并具备一定的资金实力，有一定的市场渠道和好的商业信誉
　　7、统一服从总部管理，主动维护公司的终端形象及产品形象。
　　8、专心专注，信誉好，与公司一起开拓中国这个有着巨大的商机市场;

馄饨技术加盟流程

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
　　6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

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杨佰青

需要详细的加盟方案，可以发到QQ或是QQ邮箱

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亲，感谢您对馄饨技术的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-12-28 17:53:34 来自 浙江省湖州市 58.210.79*
李文

想详细了解企业并考虑是否可以加盟

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2024-12-24 03:45:47 来自 山东省济南市 59.83.201*
康康

想投资

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2024-12-20 12:36:58 来自 江苏省南京市鼓楼区 58.213.47*
郭相义

我有兴趣,请联系我;3w左右。

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2024-12-18 13:54:30 来自 江苏南京江宁 49.77.0*
邓生

我是江苏无锡人想找最近的

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2024-12-14 06:20:02 来自 广东省阳江市 58.253.36*