沪上家宴是一家以饮食文化为主题的餐饮企业，总部多年对传统泡菜制作方法的挖掘以西南农业大学和食品科研所为技术支撑，开发出具有自贡风味特色的酸菜鸡，泡菜鱼火锅、干锅。总部下属两个泡菜基地和一家调料加工厂。多家酸菜鸡、泡菜鱼的直营店面，上百家成功的加盟店和多年餐饮经营运营经验。现在大多数的餐饮老板在开一个店面的时候都是认为拥有一道好菜就可以丰收，餐饮没有很高的技术和资金门槛，就可以开一家店。 好酒不怕巷子深、朋友多来捧场就可以做好一个餐饮店都是他们固有的对餐饮认识。
沪上家宴是一家拥有互联网基因的O2O餐饮连锁品牌，作为国内全国连锁中餐品牌，舒果人家打破了中餐连锁标准化的魔咒，回归中餐文化的本质——风味多样化，倡导“用心好食材、健康新快餐”，每一家舒果人家门店在餐厅氛围和管理、服务模式上实行标准化，在菜上实现本地化。沪上家宴以“营养、快捷、多样化”为特色，结合当地本土餐饮特色推出适合现代城市快节奏生活的舌尖美食，辅以用心的环境设计，配合科学标准化管理模式，一经推出就受到市场热捧。
沪上家宴以蔬菜作为主食的新模式餐厅，充分体现现代社会的流行元素—时尚美食，使沪上家宴的基因充满了时尚气息。沪上家宴在充满机遇与挑战的年代，经过不断努力发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和新鲜、美味、健康、时尚特色主题餐厅相结合，通过品牌运作实践总结出了一套餐饮项目市场化经营和推广运作。