蚝记蚝宅是杭州的一家深夜食堂，虽然成立不久，但是火遍了杭州的美食圈，以清蒸生蚝、梭子蟹、铁板鲍鱼为主打特色。这里的生鲜都是新鲜空运而来的，老板会根据不同的季节，选择不同品种的生蚝和海鲜，所以每种食材都很应季，而且都很肥美!
在杭州这个年轻人繁多、夜生活丰富的城市，有一家美味营养的深夜食堂，是一件多么令人欣喜的事。蚝记蚝宅开业的营业时间从晚上七点至凌晨两点，还没营业，门前就开始排起了队，有的食客驱车数十公里前来品尝这一美食，可见蚝记蚝宅有多么受欢迎。
蚝记蚝宅主打清蒸生蚝，这里的生蚝各个都个大肥美，即使是汤汁也十分可口，汤汁清澈鲜甜，肉质紧实，口感清甜，蚝记蚝宅满足了您对生蚝的所有想象。蚝记蚝宅店铺的生意非常火，不论冬夏人都是这么多，从晚上七点营业开始就有人在门口排位，哪怕天气只有几度的大冬天也有大把人在门口排大长队等位吃蚝。而且蚝记蚝宅跟夜宵店不一样，别家还在柠檬汁、蒜蓉酱调味生蚝时，蚝记蚝宅直接把鲜活生蚝架到高压锅蒸去，满满一高压锅端上桌，滋味都是扑扑往外蹭，看着就很享受。
蚝记蚝宅凭借好的品牌形象，吸引了众多的消费者前来品尝，不少食客慕名而来，只为尝一下我们的美味。蚝记蚝宅加盟店内的产品原料都是经过层层筛选，产品都是经过精心的制作，我们有着使得同行业品牌无法模仿，在这因为蘸料不同，让顾客能够品尝出别样的美味。品种丰富的美食产品美味又健康，因此每天都会有络绎不绝的食客前来就餐。