和记潮汕牛肉火锅加盟介绍
和记潮汕牛肉火锅品牌起于潮汕，由专业牛肉世家冷氏多年潜心研究、历经数代传承延续发展至今，曾夺得潮汕美食特色品牌的美誉，并作为潮汕本土代表入选《十佳牛肉火锅》，其特色现打牛肉丸荣获汕头牛肉丸工会《火锅牛肉丸不错企业》奖。
随着火锅市场的蓬勃发展，潮汕生鲜牛肉火锅走出潮汕，开起了全国潮汕全牛火锅模式。自开放以来，凭借传统潮汕的纯手工制作工艺，精细的肉品分割选用，严格的产品把控，使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。同时依托潮汕百年老店成熟完善的服务运营管理体系，根据市场需求相继开放汕头、郑州、江苏、江西、洛阳、山东、喀什等地的招商及合作体系，截至目前运营门达已达近四十家。
现打的牛肉丸，现切的鲜牛肉！始终坚持品质、注重新鲜，对社会与品牌负责，与合作商及加盟商共赢，助力弘扬潮汕文化、致力打造潮汕生鲜全牛火锅榜样品牌！
战略目标：
总 目 标：潮汕牛肉火锅文化榜样品牌 餐饮连锁品牌
三年目标：建立和完善特许加盟体系，实现加盟店100家；
五年目标：加盟店达到300家，进入餐饮连锁100强；
八年目标：实现加盟店800家，完成健康产业链，实现上市。
战略步骤：
一、建立加盟管理机构，统一、规范和提升示范店形象和管理；
二、加入相关行业协会、商会及同业、异业联盟；
三、完善加盟体系，以中原经济区为中心，主打中部市场；
四、以北京、济南为中心，进军华北市场；
五、以上海、长沙为中心，挺进华东、华中市场；
六、以广州、西安、昆明为中心，扩展华南、西部、西南市场；
七、逐步建立和完善以郑州、北京、西安、长沙、南京、昆明等地的厨房和物流配送中心，加强采购体系建设；
八、提升我和你品牌形象，作好产业链的梳理和再造；
九、开展社会资源的整合，探索资本运做的可行性。
和记潮汕牛肉火锅加盟优势
1、和记潮汕牛肉火锅包括产品制作技术、销售技能、门店管理、收银管理、库存管理、市场开发等；开店后根据不同需求提供门店经营技术的进阶培训。
2、由对门店专业的商圈评估，借鉴总部成功的市场运营经验，为您制订个性化的开业营销方案，并指派专人负责开业活动的细化指导。
3、和记潮汕牛肉火锅总部对合作门店进行长性的经营分析，并由此为合作者提供专业化的营销策划指导，以不断提高门店销售业绩和经营收银。
4、在每一个和记潮汕牛肉火锅区域市场巴弟均指派有店长担任营运督导，定期对各个门店进行实地指导，发现和解决经营中出现的各类问题，提高门店的经营能力。
5、品牌优势
品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。
6、产品优势
总部组建了一只不错的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
7、技术优势
和记潮汕牛肉火锅成熟技术拥有先进的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术前沿，保持合格的竞争力。
8、培训优势
和记潮汕牛肉火锅已经形成了相当成熟的运营培训模式，营销中心根据各地经销商对产品知识培训与销售培训进行免费培训。
9、服务优势
从加盟之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。
10、加盟优势
根据加盟商的当地经济发展状况，对加盟模式进行加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算加盟回收周期与总体运营的实现目标率，将加盟费用降至较低。