南宁小伙在河内挂起“红灯笼”
去过河内的不少游客都知道,那里有一家“红灯笼中餐馆”,但很少有人知道,这家中餐馆的主人欧奎是个地道的南宁人。他与他的越南太太一起打拼,演绎了一则广西人在河内创业的动人故事。
常驻河内长达10年
到今年,南宁的小伙子欧奎在越南工作和生活已有10个年头。
3年前,他在越南建立了自己的小家庭,娶了位漂亮能干的越南姑娘为妻。说起这段经历,他用一句话概括:“我可能天生与越南有缘。”这段“缘分”,要从欧奎的高考时说起。
欧奎说,当年高考结束后,他认为自己的成绩不够理想,在填写志愿时,就挑选“冷门”专业,本科的优先志愿就填了越南语。没想到,他不仅上了本科线,还成了少数几个本科优先志愿填“越南语”的学生之一。到了学校,他才知道,他们班共有16人,本科优先志愿填越南语的只有2个人。
欧奎做梦也没想到,他们这批人很快就被当成了“宝”。入学3个月后,中越关系正常化,两国间的政治、经济贸易、文化往来迅速发展起来,一时越南语人才奇缺。欧奎说:“我们毕业后有很多机会选择用人单位。我去了外贸单位,是临毕业前一个月才选定的,而这个公司刚好在越南开展了业务,正需要越南语翻译。”欧奎去单位见习两个月后就马上被外派,成了他们班里优先个到越南河内常驻的人。娴熟的越语让他在越南如鱼得水,所学专业也得到充分运用。
从此,他与越南结下了不解之缘,一驻就长达10年之久。
和越南妻子艰苦创业
1995年9月30日,一个改变欧奎生活的日子。他现在仍然记得,当晚大使馆在河内的文化宫举行国庆晚会,一位越南的女士刚好坐在他旁边。交往,又认识了她的小妹,也就是欧奎现在的太太。欧奎充满感慨地说:“讲起来就像小说里的爱情故事,但它的的确确在我的生活中发生了。”欧奎的这段“跨国婚姻”,开始时着实让他的父母急了一阵。欧奎是独子,所以他的父母亲开始有点担心,怕他一个人在异国他乡“被人欺负”,后来又担心他娶了异国媳妇,会“乐不思乡”。欧奎耐心做通了二老的工作。老人看到儿子在河内干得很有出息,儿媳妇又漂亮孝顺,也就理解了儿子的选择。
欧奎的妻子在家里的小名叫“阿华”。她学的不是中文专业,却能说一口流利的汉语。妻子是他事业上的得力帮手,欧奎为感动的是她对自己和家庭的爱。他说:“我太太是学法律专业的,她原来在越南司法部门工作,但为了我牞她放弃了自己的工作,一心一意与我共同创业。”生意初期比较艰苦,但欧奎的妻子毫无怨言,小两口相互支持鼓励,一路走了过来。
除了老本行服装加工出口这块业务做得很成功外,欧奎还同妻子一起打理了两家公司,为了表达对妻子的爱意,他分别以太太和女儿的名字来命名这两家公司:一家是华华有限责任公司,专做电气方面的生意;另一家叫家庆(女儿名字的中文直译)进出口贸易公司,专营家具产品和婴幼儿用品。
做中越饮食文化的桥梁
欧奎得意的,还是在河内成功经营了一家中餐馆。
欧奎较早经营餐饮是在1997年。
当时整个餐馆只有7张台。他甚至有过亲自端盘子的经历。艰难维持到2000年后,随着游客日益增多和经验的积累,他便将快餐店扩大了规模,改名为具有特色的名字“红灯笼中餐馆”。他自豪地说,虽然现在餐馆的规模仍然不大,但却是河内出名的中餐馆之一。在河内,多数常驻越南的商旅和留学生都知道这家餐馆,不少越南家庭也是餐馆的常客。
在红灯笼餐馆里,厨师和管理者都是人,因此吸引了很多人前来消费,人在这里可以听到亲切的乡音,感受到浓浓的乡情。一些对文化比较感兴趣的越南顾客,也喜欢来这里品尝菜。
欧奎现在正准备扩大餐馆规模,他大的梦想是将“红灯笼”经营成为越南河内有名的中餐品牌。他还准备会同国内的朋友,在南宁开设越南特色餐馆,把越南饮食的文化也带到来。
想为中越客人做点事
新机遇带来新商机,商业头脑敏锐的欧奎已经将目光锁定-东盟博览会。他说,自己一直很关注这一盛会,去年优先届博览会在南宁召开的时候,他特意带了客人回来考察参观,今年也早早作了参加博览会的准备。
考察-东盟博览会,欧奎已经发现了新商机。他在越南的10年时间里牞耳闻目睹了很多人在越南遇到的一些问题。“吃饭、住宿、签证、出行、翻译,这些在我们看来是举手之劳的事,对于很多初次到越南的人来说,却是不小的问题。”按照他的想法,“红灯笼”不仅仅是经营饭菜的地方,更重要的是要提供一种服务,成为人在越南的一个信息交流点。他和太太为此正在着手成立“华华咨询服务中心”,帮助中越两国商旅解决一些实际的问题,提供一些他们需要的信息
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