京城誉斋坊老卤充分挖掘特色卤味制品，采用老卤世家，世代相传的制造自有工艺，以徽派古法三绝技艺卤制而成。京城誉斋坊老卤卤制的菜品讲究、原色、原味，又富含丰富的营养成份，并提高/增加“京城誉斋坊老卤”所有的卤味熟食不添加任何添加剂和防腐剂。

　　京城誉斋坊老卤系列产品，在肉食产品去腥的方面全国人气点赞，绝不添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，无论热食凉吃都没有禽畜类的腥味，只有肉质原有香味。京城誉斋坊老卤系列产品是沿用有几历史的宫廷秘方，合理配比几十种滋补养身的中草药，食用时没有恼人的中药味道，而且更有滋补养身的结果。

　　随着经济文化的发展，人们从食品的需求直观、口感开始向营养健康的理性文化转变。为满足市场的需求变化，京城誉斋坊老卤研制开发了先进设备，结合历史悠久的传统饮食文化和现代高科技生产出有健康长寿的美食，由于产品保持了以“鲜、香、味、美”之特点，自投放市场以来，各大超市、市场、网点销售不错，节假日期间更是供不应求，市场前景广阔。

　　京城誉斋坊老卤店，一次加盟，终身经营! 京城誉斋坊老卤以它独特的风格形象，古朴典雅的造型，炖出的肉，色香味美，而占据市场鳌头。可在繁华集贸市场及社区、超市开设专卖店，特别是填补了目前超市不能现场制作的一项空白。

　　京城誉斋坊老卤系列产品继承和发扬了我国传统的饮食文化，深受广大老百姓喜爱。特别是传统名吃京城誉斋坊老卤，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热、食之均余香满口。