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锅sir时尚火锅

加盟行业：

火锅 > 特色火锅
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

浙江省杭州市
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2016-10-01
门店总数：

200
投资金额：20~50万

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锅sir时尚火锅加盟介绍

　　锅sir时尚火锅隶属于杭州臻佃餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2016年的10月。总部位于杭州市拱墅区。主打的餐饮品类为，火锅的时尚外卖。加盟大型火锅店，对于加盟商来讲，比较痛苦的是，开店成本会比较高。锅sir是时尚的火锅外卖品牌，不做堂食，只做外卖。

　　外卖火锅是市场的发展趋势，传统的火锅市场已经饱和，来自杭州的锅sir，避实击虚，品牌创立时间虽然短，却从2016年至今开了三十余家门店。凭借其自身独特的品牌魅力得以迅速发展，目前已在浙江、上海、江苏、陕西等省份开设了门店。锅sir火锅外卖主打大众品牌，定位中端消费群体，在追求食材新鲜、卫生、美味的同时，不断推陈出新，研发出小龙虾火锅等特色产品，品牌知名度不断提高，市场覆盖面也在不断扩大。

　　随着外卖平台的成熟，第三方配送的不断完善，郑崇敏觉得做火锅外卖时机来了。但是，创业不是头脑一热，只有想法就够了。

　　《你学不会》一书中有这么一句话：“火锅味道其实都差不多，尤其是麻辣口味的，吃到后都一个味道。” 所以，郑崇敏认为锅底和蘸料口味好，那只是一家火锅店基本的生存条件。想要拴住客人的胃，必须靠口感好且好的食材。每出差到一个城市，他都要在当地吃一顿火锅，寻找当地特色火锅食材。尤其在重庆，多一天吃了3顿火锅，直接把当地的几个朋友都吃怕了，谈火锅变色。

　　不卖情怀，只卖品质：

　　“挑选食材，我们是认真的。”多年的创业经历，让郑崇敏对商业的理解更加透彻。“锅sir不讲故事，不卖情怀。不是锅sir没有故事，只是我们要把更多的精力投入到产品和服务上，力求在当前的价格基础上，提供高品质的食材与服务。”

　　为了控制产品的整体品质，锅sir供应链上会进行严格的考查筛选，大到肉类、蔬菜、调料、锅具，小到安全燃油、包装盒。部分食材直接与国内知名厂家合作，品质有提高/增加。为提高/增加食材的口感及新鲜度，采用冷链运输或空运到店。鲜货则当日定量采购，提高/增加新鲜。门店对菜品份量严格过秤，每份食材的制作时段分为当天的上午、下午、晚上，并制成生产日期标签贴于餐盒上，以便顾客监督。规定每份菜的包装盒上都要贴上代表制作员工的工号，以便责任到人。

　　客人下单后，系统会安排近的配送点配菜，并由第三方配送平台送出。如遇恶劣天气，出现没有配送员接单的情况下，门店会安排店员打车送餐，做到尽量在短的时间内将锅sir火锅外卖送到客人手里。门店运营管理上，锅sir实施订单责任制，若订单出现任何问题，负责该订单的员工会及时联系客人进行沟通与售后。“服务上，锅sir不追求好评，只追求努力。”

　　做不到标准化，就没有品牌可言：

　　“中餐与西餐大的不同就是中餐普遍没有定量，全凭厨师的手感和经验控制。然而要做好一个品牌，做好一个连锁企业，就必须要做到标准化。锅sir就是这个味，不管是在杭州，还是在苏州，不管是今天，还是明天，吃到的锅sir必须都是一个味道。这就是我们要实现的标准化。没有标准化，就没有品牌，也就无法让消费者记住你，那也就没有竞争力可言。”

锅sir时尚火锅加盟优势

　　加盟小，实现目标快：锅sir时尚火锅外卖技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是四美优势。

　　操作简，立店快：几天即可掌握核心技术，短期轻松开店，从技术到自有工艺，从营销到管理，锅sir时尚火锅外卖总部帮助合作者快立店。

　　小，经营易：直接使用锅sir时尚火锅外卖加盟总部提供的成熟的产品生产技术和经营管理方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走太多的弯路。

　　开店活，市场大：无论在菜市场、马路上、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，而且小笼包早中晚三餐皆可经营，也不受季节的影响，一年四季畅销无阻。

　　统一商标：统一使用“锅sir时尚火锅外卖”标志，连锁入盟店可免费使用总部VI设计的规范正确的“锅sir时尚火锅外卖”标识，坐享“锅sir时尚火锅外卖”时间久以来创造的合格公众形象;

　　统一店面：各入盟店按总部VI要求，由总部统一设计、制作广告牌自行装修经营场所，形成“锅sir时尚火锅外卖”遍布大北的壮观气势，不断提高“锅sir时尚火锅外卖”品牌形象;

　　统一服饰：由总部统一设计、制作整洁的工作服、围裙、帽子等，免费提供给各入盟客户，加强连锁店的规范化、整体化;

锅sir时尚火锅加盟条件

　　1、申请人必须年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。

　　2、意识健全，思路清晰，对加盟比较理性。

　　3、认同“锅sir时尚火锅外卖”企业文化和管理模式，赞同锅sir时尚火锅外卖加盟总部提出的各类合理方案。

　　4、锅sir时尚火锅外卖加盟商要有一定资金实力和承担的能力，达到锅sir时尚火锅外卖加盟费用的标准。

　　5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

　　6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。

锅sir时尚火锅加盟流程

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟锅sir时尚火锅外卖项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：锅sir时尚火锅外卖总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

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2024-12-23 19:28:16 来自 中国天津市 60.24.72*
杨洋

我有兴趣,请联系我;店面已租好。

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2024-12-19 03:01:26 来自 江苏省苏州市 49.73.30*
田维阳

我有兴趣,请联系我;5万元以下。

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2024-12-15 20:45:11 来自 江苏省连云港市连云区 49.88.29*
赖小姐

麻烦寄一份资料了解一下

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2024-12-15 19:25:02 来自 福建省 58.22.114*
巨

尽快开店

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2024-12-15 17:23:31 来自 北京市 59.109.151*