过桥缘米线

　　过桥缘米线始创于1996年，总部位于淄博市高新区，集总部办公、原料采购、生产加工、产品包装、安全配送于一体，主营食品为云南过桥米线及各种地方特色小菜。过桥缘米线历经19年的发展，分店遍布北京、上海、内蒙古、黑龙江、河北、江苏、安徽、成都及山东。

　　过桥缘米线企业简介：

　　过桥缘餐饮连锁经营有限公司1996年成立于山东省淄博市，司目前在全国拥有连锁餐厅近百家，在市场上享有美誉度。连锁店铺主要分布于北京、上海、内蒙古、山东、河北、安徽、江苏等地，公司计划2012年连锁店总数达到300家，现已启动上市计划，预计在3年内成为上市公司。

　　过桥缘米线品牌介绍：

　　过桥米线依托于我国云南省一个广泛流传、具有色彩的温馨爱情故事。过桥缘米线以“健康、团结、不凡、充满爱”的经营理念，不断改进创立，后来创立了自己的品牌——“过桥缘”。

　　过桥缘米线品牌故事：

　　传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每天饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦躁心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。

　　待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。

　　以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创立烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之"过桥米线"。

　　过桥缘始创于1996年，总部位于高鼎宏路12号，占地20余亩，集总部办公、原料采购、生产加工、产品包装、安全配送于一体，主营食品为过桥米线及各种地方特色小菜。

　　过桥米线依托于我国一个广泛流传、具有色彩的温馨爱情故事。公司以“健康、团结、不凡、充满爱”的经营理念，不断改进创立，后来创立了自己的品牌——“过桥缘”。

　　过桥缘历经19年的发展，分店遍布各地，目前旗下有“煮煮乡”——专做骨汤麻辣烫和“卷饼王”——专做卷饼系列两大品牌，是，米线行业品牌，快餐连锁百强企业。

　　过桥缘——一个被誉称为“带动国内米线产业发展的连锁品牌”!

　　过桥缘——一个快速实现个人价值的企业，一个积极履行社会责任，对实现目标社会有强烈责任感和使命感的餐饮品牌!

　　过桥缘——一个立志将民族风情传播到全国乃至全世界的餐饮品牌。