随着时代的发展，烩面日益受到人们的肯定和青睐。烩面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉全国。自有的原料供应，小批量，高频度配送方式及物流中心的检验提高/增加所有食物新鲜，高质，重点是从源头控制好品质。面粉是面之灵魂，四鹤春面馆坚持使用精选的上等面粉，特殊工艺增加了面条的弹性和韧度，制作出香滑劲道，面香十足的地道面食让人食欲大增。
我们的产品提高/增加一律的卫生：厨房实现透明化，产品加工过程中的卫生情况顾客一看便知、现场监督；所有的餐具均一次性使用；并且生产流程标准化，无冗余步骤。四鹤春面馆经历了上百次的再研发和再升级，形成了独特的基汤及专用浓缩汤料伴侣，不仅使配送和操作更加方便，而且香醇美味、营养丰富。
至今已有历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的用料、精湛的工艺、悠久的历史，使其成为中华饮食文化的代表之一。被确定为中式三大快餐之一、被誉为“中华优先面”。
采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，兰州牛肉拉面东方宫面食深受都市人群喜爱。食源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，加盟项目让创业更简单，让致富更容易。