丰台是一家集餐饮产业研发、餐饮品牌推广和专注于连锁经营为一体的全国性、专业化的大型新理念综合型公司、公司成立于2017年，总部位于北京，公司拥有员工上百余人，汇集具备丰富经验的餐饮人士，组成专业、的技术团队、品牌策划团队、运营团队、前厅服务团队、研发团队、连锁发展团队及自配物流团队。秉持着“带领、创造、责任、成就”的企业使命，和真诚相待、互利共赢、颠覆开创的品牌精神，以鱼为业、以业为生，不断完善产业化发展、标准化流程和创立型理，以市场为导向，技术为依托，品牌为支撑，将品牌推向全国，出口。
公司坚持“用心做好菜”的品牌理念，始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发和市场拓展为主要环节。沉淀十年，潜心做菜，以高标准、高品质打造较受食客喜爱的品牌，以匠术为本，以食客为先，精选上等好鱼，制造自有工艺，为每一位消费者提供美味、营养、健康的菜。誉满全国，被行业公认为酸菜鱼行业的实力老行家。
丰台总部在北京，是的川菜系列美食加盟连锁企业之一，也是地道中餐行业内之一。丰台抓住行业发展的脉搏，以专营店为经营主体形式，以便利消费者为主营方向，以稳健的财务政策，拼搏的市场投入方式，让企业稳定，高速度发展，让消费者、员工、台作者、创业者和所在的社区共同受益。
丰台，追求还原消费者记忆中的原始美味，在美味中享受幸福和快乐。用全新的健康、时尚和休闲方式，提高消费者的生活品质!健康是一种财富，时尚是一种品位，休闲是一门艺术。有她就有美味，有她就有健康的味道!