饺子始创于1829年，至今已有170多年的悠久历史。经过了几代人的艰辛努力和执着追求，这一深植于中华民族文化传统沃土的饮食奇葩如今已是枝繁叶茂，香飘海内外。
饺子是传统的食物之一了，它的味道独特、造型独特，是人喜欢吃的一道主食。尤其是在过年的时候，几乎家家都要吃饺子。而现在，在平时的时候，大家也都非常喜欢饺子这道食物。李恩记，是新时代的新品种，它在传统饺子的基础上进行了一系列的改革，吸引了无数人的味觉。
饺子在的发展，有很长的历史了。传统的饺子，基本上都是白色的，没有什么外观上的优势。而李恩记在外观上对传统饺子进行升级，摆脱色彩单一的缺陷，采用颜色鲜艳的饺子皮，全国，国内。
饺子的形状，相信大家都清楚，就像一道月牙一样，非常形象。但现在，经过时代的变迁，饺子已经出现多种新的造型。谁说饺子只能是单一的半月形，你看李恩记--半月型、满月形、灯笼形、花篮形、小动物形，独特样式，活泼可爱，百变造型。
产品独特，没有竞争者，在市场上就能一马当先，获得巨大的成就。李恩记立足于饺子的巨大市场，李恩记可谓一枝独秀，迅速打开餐饮市场，因为它没有竞争对手。五彩李恩记，百变造型，与传统饺子鲜明的区别开来，迅速吸引眼球，过目不忘，吃过还想再吃。
传统的饺子，种类不是很齐全，只有基础的几种味道，无法满足更多人的口味。而李恩记的独特味道，来自于馅料的具有匠心之味，对原材料苛求，选用制造面粉、精挑细选时新蔬菜，新鲜肉类，更关键的是加入了制造的肉伴侣、馅伴侣，提高/增加口味独到。