冻品先生成立于2019年，总部坐落于福建厦门翔安食品工业园，自有厂房占地30亩，现代化标准食品车间2万平方，冷库3千平方，以及各种先进的生产制造设备和检测设施。
冻品先生以“让美味更简单”为使命，以“食以民为天”为宗旨，以“围绕一桌菜，享受一顿火锅”为原则，以“BC合力，双轮驱动”为策略。依靠自身对食材的指定理解，在聚焦火锅食材、调理产品、预制菜肴基础上，由整合上游数千家零散食材加工厂，为餐饮和家庭渠道提供物超所值，适销对路的火锅和餐饮食材。公司主要拳头产品有三大系列30多种产品，其中火锅食材有千层、毛肚，鸭肠，滑牛肉，孜然嫩羊肉等；调理产品有蚝油牛柳、雪花牛仔粒、牛仔骨，蒜香骨等；预制菜肴有酸菜鱼，金汤鱼，牛肉羹，牛肉滑，香辣牛杂等。冻品先生立志成为餐桌食品第1品牌，中餐食品标准化制定者。
冻品先生还拥有一支深耕冻品行业多年，集研发，生产，销售为一体的经理人团队。由打造冻品先生订货软件，推动传统经销商从线下销售转型为线上、线下销售相结合，从“坐商到行商到平台商”转变。由打造冻品先生冷冻食品专卖店，帮助全国各地的冻品先生客户在当地开店，使当地经销商线下和线上融为一体，自建完整的销售生态链，让客户从里到外提升核心竞争力。冻品先生不断提升供应链效率，成为全国范围内集食材供应和平台赋能的靓眼的供应链公司。
公司在全国设有7个分仓，覆盖全国范围超过600多家经销商，并与天虹等商超长期合作，公司也诚恳希望与全国各地经销商精诚合作，共同打造真正意义上的具竞争力具价值的食材供应链整合平台，推动餐饮行业和速冻食品行业的不断发展。