鼎卦火锅作为总部倾力打造的国内不错家道家文化主题火锅品牌，致力于传承传统道家养身文化和重庆火锅文化之精髓，弘扬巴渝餐饮文化之特色，用更科学、更健康的养身饮食理念，独树一帜，“鼎卦土猪肉片”、“鼎卦自制夹心豆腐”、等特色招牌菜深受广大食客赞赏和青睐。鼎卦火锅先后荣获“2016不错特色餐饮品牌”、“2016很受好吃狗喜爱餐厅”、“非吃不可重庆主题火锅”、“特色重庆火强”。
鼎卦火锅以道家清静自然风格为装修设计主线，以重庆火锅的麻辣鲜香为主味，结合道家养身理念，不同季节精选不同中草药加入锅中，熬制成毫无中药味的美味锅汤，达到自然养生、绿色健康、回味悠长之结果，真正做到“好吃不上火，气味不沾身”。
鼎卦火锅总部以重庆独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具有特色的重庆餐饮美食体系。鼎卦火锅总部结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。鼎卦火锅总部采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在鼎卦火锅总部的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破400家。
总部现拥有一大批专业管理技术人才，总部现设有总经办、加盟中心、食品开发部、人力资源部、市场营销部，全面实现了总部自动化、智能化、信息化管理，确保为各加盟商提供持续、坚强有力的高质服务。
总部坚持以“烹熟以养人，兴道以育仁”宗旨为己任，用“共同成长、风雨同舟、皆是家人”构建企业文化，打造中高档、专业、科学的连锁平台，提供一站式加盟服务。
我们将携手加盟商一道，竭诚为顾客提供很地道、很健康、很贴心的火锅盛宴。