当年情加盟介绍
当年情川菜，10余年来，当年情人始终恪守以“信”为本、以“诚”待人的服务宗旨，始终致力于弘扬川菜文化，铸造川菜品牌。如今，公司旗下拥有当年情川菜、当年情小厨、紫龙火锅三大餐饮品牌，现已在北京、上海、重庆三个直辖市开设十家直营店，经营面积2万余平方米，拥有员工近2千人，有档次雅致的就餐环境，简约中透着朴实、华贵中彰显时尚。先后被评为烹饪协会团体会员、全国绿色餐饮企业、食文化研究会会员、优佳辛辣餐厅、上海有名川菜餐厅。在市场上享有合格的口碑和美誉度。
公司自创立以来,始终秉承“让顾客感到满意”为我们的经营理念, “弘扬当年情川菜,铸造百年当年情品牌”为我们的品牌观念。经过不断的探索与追求,当年情川菜在消费者心目中享有合格的口碑和美誉度,是家人团聚、朋友聚会、举办商务宴请和各类高等宴会及婚礼的理想选择。
川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。当年情日照大街店(全国连锁第76店)菜品品种丰富、味道多变、适应性强，继承川菜“，百菜百味”，味多味美及其独特的风格。烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
当年情加盟优势
1、技术支持：提供店面从选址到能够正常运营的技术与服务及后续的支持。
2、建店支持：对店址周围的商圈进行分析，提供装修设计方案、文化装饰设计，后厨及厅堂规划。
3、开业支持：协助做好开业前后期的筹备，开业策划等方案。
4、经营支持：协助完善相关法律、法规手册、营运可行性分析、经营成本控制，经营中出现的问题进行诊断分析及指导。
5、广告支持：当年情VI（光盘）、营销策划、促销活动、宣传资料。
6、培训支持：协助服务员的招聘工作，对招聘人员进行店面管理及店面各工作岗位的技术培训与指导。严格按标准化、规范化、量化制作流程，对工作人员进行工种培训。对盟店进行定期巡视与现场指导、培训，并对加盟商进行专题研讨、培训。
7、专用调味品配比技术支持：当年情专用海鲜生抽、当年情专用海鲜老抽、当年情专用鸡精、当年情专用海鲜料、当年情专用麻酱、当年情专用植物香包、当年情专用香浓料包、当年情海鲜汁专用蔬菜粉、当年情专用海鲜沙茶酱、当年情专用底料等二十余种。
8、后续支持：加盟合同期内全程定期、定员对加盟连锁店进行产品质量的监控，服务体系的监控。对加盟商所在市场调查分析，根据地方口味需求，确定产品的改进，进行新产品研发。
9、完善的售后及物流配送支持：对加盟店作出可行性分析、营业额评估、盈亏平衡分析、后续督导、技术支持；配送专用牛肉、调料、餐具、物品及服装相关所需产品，以天安门为半径六百公里以内由总部承担运输费。
当年情加盟条件
1、自愿加盟“当年情”连锁体系，认可并遵守当年情公司特许加盟总部章程及接受总部的各项培训及管理；
2、热衷于餐饮服务事业，有较强的市场竞争意识和能力；
3、认同总部连锁经营的发展理念，接受总部的统一营销策划方案，物品配送；
4、具备一定经营条件及经济实力；
5、自行提供店面、资金，自行取得以经营所需相关批文、证照等；
6、开店地址经总部评估同意；
7、店面装修、物品购置符合总部要求；
8、经营、服务符合总部的品质核定要求，维护品牌统一形象。
当年情加盟流程
优先步：双方网络、电话沟通，初步了解项目模式及相关合作政策。
第二步：创业者到总部对产品、公司状况进行实地考察,认同后签订意向协议。
第三步：加盟商寻找场地、提出场地考察申请,公司派专业人员进行实地考察评估。
第四步：总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交场地考察报告、加盟可行性分析报告给加盟人。
第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判。
第六步：设计师对店面进行量身设计(设计时间，一般在2～3个工作日内)。
第七步：设计方案双方认同后，在当地签订正式合作合同。
第八步：加盟人支付并完善相应费用给总部。
第九步：加盟到位，装修动工，筹备班子进驻。
第十步：装修及筹备。
第十一步：试营业。
第十二步：正式营业。