厂外香钢管厂小郡肝串串香味道巴适，鲜香麻辣，回味无穷，汤色红亮，食材又新鲜，价格还十分便宜。厂外香钢管厂小郡肝串串香的锅底秉承古法加入品质牛油，然后再配合多种香料熬制而成，红颜锅底散发出浓郁飘香，刺激你的味蕾，让你欲罢不能。钢管厂麻辣小郡肝、一味珍馐小郡肝、喷火牛肉、青椒脆骨、麻辣牛肉、脑花等特色菜品，也一直保持着上世纪六七十年代钢管厂小郡肝的味道，让人垂涎欲滴，在赢得消费者口碑的同时更受到市场的普遍认可。
厂外香钢管厂小郡肝串串香规范化的口感、量化的加工以及对出品质量的严格把控，从产品研发创立到自家基地培育，从生产加工到供应链物流配送，让加盟商在创业经营的道路上更加省事省力省心。厂外香钢管厂小郡肝串串香在全国各地的直营加盟店总数已达上千家，对于外出工作的成都人来说，即便身在外地也不难找到厂外香钢管厂小郡肝串串香，而每个门店从形象到店内装饰，从菜品口感到用餐体验，都在总部的统一经营指导下保持一致的经营风格，即便异乡也能时刻感受家的味道。如今，“小郡肝+钢管厂”的组合概念已在人们心里根深蒂固，二者共同向外界传递的“火辣、香麻、美味、实惠”等关联形象也越发深入人心：钢管厂即小郡肝，小郡肝只认钢管厂。
厂外香钢管厂小郡肝串串香创始人顾大姐没想到自己母亲流传给她的手艺这么受大家喜爱，于是她便日复一日的在春熙路天桥下马路的边上做起了生意，这在当时的春熙路可是大有名气。生意好的同时，顾大姐也喜欢在利用闲暇时间钻研味道，突然有她有了一个大胆的想法：把川渝两地口味结合起来。