重庆老码头火锅隶属于重庆老码头火锅总部，在如今这个火锅遍地，竞争激励的市场之上，它始终都保持着稳定的发展趋势，在行业中占据着重要的位置。无论是从食材的种类，口感还是价格方面，重庆老码头火锅都是较为突出的一个品牌，在很多消费者们的心目中，都具有着不可撼动的地位。就算在口水油和地沟油猖獗的今天，在老码头火锅店吃火锅肯定是可以安心大胆的享用美味的火锅的，不用担心任何的卫生问题。
老码头火锅在原本传统牛油火锅的基础之上进行了升级，经过改良、细化和深加工，集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素，形成了特色的老码头牛油火锅。它既保留了传统火锅的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯，由此打造出了适于普罗大众享用的独特口味，这样一种味道，便是地地道道的成都味；火锅有地域、有国界、有饮食习性限制的历史从老码头出现开始改写。当重庆老码头火锅在市场上盛行的时候，去老码头吃火锅成为一种新的“食尚”时，也有着许多消费者东很远的地方赶过来，不过是迫切需要来一场味觉之旅。
在这十多年的时间里，老码头火锅可谓是一步一个脚印的走过来的，始终都坚持以“口碑”为导向，严格甄选合作商，为的就是提高/增加老码头品牌的不“失真”。“使用一次性锅底，不进第二类的价格，不进第二类的质量，量足价优上乘服务”就是其经营决胜之道！现如今，重庆老码头火锅也已经在众多的城市与地区都开设了分店，成功的实现了省内省外全面开花的局面。