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1.吃多了麻辣的红油火锅之后,上火,身上有味儿,成为困扰大多数人的问题。所以可喝汤的清汤火锅在市场上开拓出了一片天地,前景无限好。
2.清汤火锅不仅可以涮菜,还可以喝汤。使菜的营养和汤的营养能同时被人体吸收,这也铸就了清汤火锅的养生结果。
3.鹅肉自身营养价值高,富含各种维生素和好的蛋白质,被称之为绿色食品,被许多体虚、咳嗽、感冒之人推崇为良药。
4.鹅养生的观念和营养价值已被人知晓,加上鹅不属于稀有食材,所以大众都能十分乐意食用鹅肉。
5.鹅肉的食用不分人群,不分民族,不分季节,夏食清热凉血,冬食滋补养生。
长鹅的招牌就是特色鹅汤。长鹅的鹅汤不仅美味鲜香,还根据不同人群的口味研制出了不同的鹅汤锅底。比如药膳鹅汤,特别适合中老年人食用;番茄鹅汤,特别适合小孩子食用;海鲜鹅汤,特别适合年轻人食用。而且长鹅是采用肚包鹅的形式呈现鹅汤,将整只鹅装入猪肚中,采用低温蒸制的烹饪手法进行制作,不仅保持了菜品的外观,还保留了菜品的营养和味道。
除此之外以鹅为主题的餐饮文化怎么可以少了鹅腿,鹅肝,鹅翅,鹅头等。长鹅制造卤鹅系列,香气四溢,唇齿留香。
在快节奏的生活中朋友聚会,家庭聚餐都可以来长鹅一品特色鹅汤火锅,如果是一个人也可来长鹅尝尝鹅泡饭。一碗晶莹的米饭,一碗飘香的鹅汤,多种配菜的搭配,看似简单,实则丰华。
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