吕阿婆骨汤麻辣烫隶属于哈尔滨市吕阿婆餐饮管理有限公司，旗下品牌“吕阿婆”，历经八年研发，创建于2010年，是集产品研制、生产、推广、服务为一体的全国餐饮连锁合作性企业。自公司成立以来，始终秉承创始人朱蕾先生“国以民为本，民以食为天;味乃食之魂，食以味为先”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事”的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大活动，确立了充分发挥吕阿婆的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。

　　吕阿婆餐饮管理有限公司旗下品牌“吕阿婆骨汤麻辣捞烫”，“阿婆麻辣香锅”和“阿婆小面”系列，以特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经无数吕阿婆人的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前全国12个省份已形成拥有近500家品牌连锁实体店。

　　2014年4月吕阿婆骨汤麻辣捞烫全面升级，在店面形象方面，采取小而精的品牌战略，创造性的提出了快时尚的概念，颠覆了传统的快餐店面风格，让顾客可以在享用美食的同时放松心情;在产品方面，迎合现下年轻人不断寻找新的食物口味的潮流，吕阿婆新增“阿婆麻辣香锅”和“阿婆小面”系列及各类饮品，实现多元化、复合式产品营销模式，开启了餐饮新业态的“小时代”;在产品线上大胆革新以特色原料为标准，集中开发产品的新思路，从而丰富了产品线体系，吕阿婆将不断向顾客提供持续、快捷、平价的产品，创造属于你的味道。

　　吕阿婆倡导“用微笑创造财富”的价值观，以“奉献绿色产品”为己任，朝着更加美好的明天阔步前行，“吕阿婆”将一如继往，以“根植绿色、缔造美味，产业报国，康健国民”为己任，继续弘扬传统饮食文化，发展循环经济，奉献绿色产品，推动国内营养型骨汤类行业健康发展，助力中国食品行业共同迈向美好的未来。

　　企业使命：根植绿色，为人类储存健康

　　企业宗旨：多听则明，多看则清，多思则真，多干则成

　　项目定位：为中小加盟者量身定做的创业项目，使有创业愿望的人通过吕阿婆达成自己的人生理想

　　产品定位：香浓，超凡脱俗

　　品牌定位：安全营养、真材实料

　　服务理念：幽默是智慧，微笑是财富

　　合作理念：复制成功，合作双赢

　　独特：吕阿婆采用现代生物科技的提炼技术，底料采用近三十种中草药精心调配，制作出安全营养、滋补养生的底料和汤料，既鲜嫩可口，又有益于健康。吕阿婆骨汤麻辣烫香而不腻，辣而不躁;麻的过瘾，辣的开心!即烫即食，四季皆宜。吕阿婆骨汤麻辣烫—中式快餐和小吃的结合，让顾客既能品尝到独特的美味，又不用久等耽误时间。

　　营养健康：吕阿婆骨汤麻辣烫采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品、海带等藻类、金针蘑、鲜蘑等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等，蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。骨汤中含有多种人体必需的营养成分，长期食用有利于健康。

　　品种多样：吕阿婆骨汤麻辣烫的菜品是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，凡是菜市上有的菜都可以，每位顾客都可以根据自己的喜好自选搭配，吕阿婆的菜品有几百种，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特，个性化搭配的愿望。

　　口味丰富：吕阿婆骨汤麻辣烫可以分为：不辣、微辣、麻辣三种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻酱、蒜汁、辣椒油、陈醋、糖、麻油等各种调味品，组合出自己喜欢的麻辣烫。让顾客品尝到吕阿婆骨汤麻辣烫。

　　干干净净：菜品经过充分清洗，高温涮烫，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，做为调料的蒜汁和醋有较强的杀菌作用!不需要煎炒油炸，避免产生有害物质。

　　吕阿婆麻辣烫操作方便，让您更省时省力：告别传统熬汤6-8小时的时间，直接冲调5分钟即可不用早起吊汤，迎接厨师新时代。

　　吕阿婆麻辣烫从材料选择、生产均按严格标准执行，质量好：严把原料进厂关，所有原料均建立溯源制度。从种植标准、饲养标准、屠宰标准、冷藏标准、运输标准、检验标准、加工标准、严格执行三单一品制度。

　　吕阿婆麻辣烫先进的生产技艺设备，大大降低成本让您更省钱：不需要购买昂贵的原料进行汤料熬制调配，降低您的原料成本。不需要厨师全过程的跟踪，降低您的人工成本。简单冲调，避免熬汤过程中需要大量能源，降低了您的燃气成本。

　　1、 申请人认同我公司的经营理念和管理模式，能按照公司的要求规范经营。

　　2、 申请人要具有创业精神、较强的事业心，具有良好的品牌经营意识，能全身心投入吕阿婆的事业。

　　3、 您需要拥有或可以租到适合开店的门面房，营业面积不少于60平方米。按照总部《标准店门面装修手册》要求统一店面形象。

　　4、 能按照总部提供的《营运管理手册》要求对店面规范化管理，达到总部要求的服务质量，以维护吕阿婆的品牌形象。

　　5、 总部提供餐具、员工工作服、筷套、餐巾纸等开店用品，加盟店统一使用，VI形象的整体统一。

　　1、加盟咨询：以电话、传真、网上留言等方式向吕阿婆骨汤麻辣烫总部专业的顾问咨询相关合作事项，索取有关资料;

　　2、实地考察：到吕阿婆骨汤麻辣烫总部所在地进行项目考察，并与吕阿婆骨汤麻辣烫总部工作人员进行业务交流;

　　3、资格审核：吕阿婆骨汤麻辣烫总部对进行审核;确认合作资格;

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同;

　　5、缴纳费用：按所选择的类型向吕阿婆骨汤麻辣烫总部交纳相关的费用;

　　6、总部培训：吕阿婆骨汤麻辣烫总部安排进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌;

　　7、店面装修：吕阿婆骨汤麻辣烫总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。