馋百味卤肉饭加盟费用馋百味卤肉饭加盟多少钱

馋百味卤肉饭

加盟费用20~50万
加盟区域全国
行业分类餐饮快餐
创业人群自由创业在岗投资现有公司增项
公司名称馋百味卤肉饭
成立时间2008-03-07
门店数200
公司地址台湾省

加盟前景好

加盟成本低

总部支持多

馋百味卤肉饭加盟费用

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		65㎡	65㎡	65㎡
馋百味卤肉饭加盟基础费用	装修费	3.25万元(500元/㎡*65㎡)	3.12万元(480元/㎡*65㎡)	2.925万元(450元/㎡*65㎡)
	经营设备费	6万元	5.5万元	4.8万元
	首批进货费/原料费	5.5万元	5万元	4.5万元
	广告宣传及开业费	2万元	1.5万元	1万元
	小计	16.75万元	15.12万元	13.225万元
馋百味卤肉饭加盟成本费用	店面租金	9400元/月(4.8元/天/㎡)	8600元/月(4.4元/天/㎡)	7800元/月(4元/天/㎡)
	人员工资	1.6万元/月(4000元/月/人*4人)	1.28万元/月(3200元/月/人*4人)	1万元/月(2500元/月/人*4人)
	水电杂费	7500元	6500元	4800元
	流动/储备资金	7.61万元	6.41万元	5.34万元
	小计	3.29万元	2.79万元	2.26万元
馋百味卤肉饭加盟总费用	投资合计	20.04万元	17.91万元	15.49万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

计算开店成本

馋百味卤肉饭加盟介绍

　　馋百味卤肉饭是早期艰苦的台湾人所发明的平民美食，把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料，再以酱油慢熬，除了味道很下饭之外，用酱油卤过的肉也能比一般的荤菜保存的时间要长，台湾人根据习俗不定期会有宗教祭祀，每家都需要准备很多大肉的祭品，把做完贡品后的碎肉收集下来，卤成一大锅搁冰箱，没人做饭的时候就热上一碗卤肉，拌饭就吃，馋百味卤肉饭在台湾南部也称为“肉燥饭”，肉燥也可以作为拌面用，就成了另一个名小吃－－肉燥面。

　　馋百味卤肉饭的做法：首先，准备食材，五花肉300g，菜心，鸡蛋，小洋葱适量，生抽，老抽，米酒，冰糖，葱头，香菇，蒜，八角适量。第二步，将洋葱切片，香菇泡发后切丁备用。第三步，锅中倒入花生油，待油热后转小火将葱头炸酥备用。第四步，锅中加入水，将五花肉冷水下锅煮出血沫后捞出晾凉改刀切成细条备用。第五步，将鸡蛋煮熟去皮，用生抽，蒜瓣加上煮肉的汤腌制备用。第六步，锅中倒油，将五花肉煸炒至吐油后倒入老抽翻炒上色，随后加入炸好的葱头，冰糖，八角和香菇丁，然后将鸡蛋和汤水一同入锅，后加入米酒和开水没过五花肉，大火烧开。第七步，烧开后转小火焖煮30分钟收汁即可。第八步，将菜心过水焯熟，卤蛋切开放在米饭旁，均匀的浇上卤肉及汤汁即可食用。

　　馋百味卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢，带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁，几乎无人不爱。小火慢慢炖熬，才能熬出肉的油脂，皮的胶质，使汤汁浓稠入味；才能熬得肥肉入口即化，瘦肉软糯鲜香，入口皆易；如果偷懒，熬煮时间不够，那一定尝不到卤肉的独特魅力。

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投资费用小贴士

加盟费

品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用，加盟商按台同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
保证金

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意：加盟费和保证金的本质区别是，僳证全是约定到期可以还给出资方，而加盟费是没法偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。
投资金额

投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意：投资金额与加盟费的区别是，投资金额包括加盟费，加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费

品牌使用费也叫商标使用费，指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费，不一定加盟或者经销商家的商品，但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权利金

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。