蔡同德堂创始于清光绪八年(1882年)，由宁波布商蔡嵋青从汉口迁来上海，是国内开业较早、规模较大的中华中药商店。较大优势是全国唯此一家，无区域、地域之争。商店以道地药材，精制饮片、参茸银耳、丸散膏丹、胶露药酒饮誉海内外，尤素以补膏补酒见长。
当年，在"大清光绪八年九月初八日申报附张"(申报第3401号)上刊登了上海蔡同德堂开业的广告。清光绪八年，即壬午年公元1882年，上海蔡同德堂开张之际，一份份铜版雕制印成的"鹿鹤寿星"小广告也流传在市民手中。蔡同德堂开设在旧上海抛球场北侧(即今河南中路近南京路口)，是坐西朝东，前后五进典型的石库门房子，是传统的前店后工场中药店模式，故有"高高墙头寿星记，前店后场同德堂"之说。
现在的蔡同德堂药号，在历经世纪沧桑之变，在与西药、与同业的竞争中，砥柱商海中流，撑起了国药的一席之地，铸就了沪上的一块难得的"蔡同德堂"品牌，其成功的基石就来自于它独到的经营服务方式。
有名的"小商品、小生意、小病问讯、小料加工"的"四小"便民服务特色，数十年来为人所津津乐道，来料加工、电话订购、送货上门、医药咨询、函购邮寄、真伪鉴别药材、顾客预约定制加工膏方煎后返还贵重细料药渣、为消费者举办免费的科普知识讲座……一系列更富于人情味的便民服务举措随着时代的变迁，经济的发展，社会文明程度的提高，老百姓物质生活水平的改善而被社会和消费者所需求、所接受。