本味火锅串串香改革将中式火锅与西式餐饮相结合，汤底都是由多种新鲜食材和骨汤熬制，具有清爽甘甜的口味特色，同时也有麻辣爽口系列锅底，可以满足不同口味的食客需求。本味火锅串串香精选品质稳定的牛腩肉为主食材，运用特色工艺制作，使得牛腩肉吃起来更鲜嫩可口，老少皆宜，备受消费者们的欢迎和推崇。
本味火锅串串香经过产品研发人员的艰辛努力，成功研发了新颖的火锅底料，从而革新了火锅的传统概念，并因此受到热烈的追捧，作为小众火锅的驰名品牌，本味火锅串串香以其多样的菜品、清新的环境、贴心的服务、轻松的氛围为来宾朋友开启了新派的火锅美食体验之旅。
本味火锅串串香经过当今火锅餐桌的检验，从而提炼出的成熟技术，本味火锅串串香从选料、配置比例、食材搭配、火候的控制、起锅、冷确、包装等几十个工艺流程，都精心制作和把关，在火锅市场上占据较大的优势。本味火锅串串香推出的美食产品在市场得到了大众的认可，经过多年的改革和艰苦奋斗，如今本味火锅串串香品牌在市场拥有了较好的人气和口碑。
在激烈的竞争市场下，“本味”串串香始终视质量为生命，在祖辈秘方基础上，吸收多家川、渝串串香及火锅底料精华，集多年川味调味之经验，以科学自有工艺，配合如今几十种精心调配的中草药锅底自有工艺，采用现代生产工艺流程和含有生物科技的提炼技术，使生产标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分更均匀，同时提高了串串香的品质品味。且经过专研人员的开发，调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色口味底料。18年来，经过“本味”全体工作人员不懈努力，凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想，“本味”不仅没在激烈的市场中倒下，而是顺势而起，在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同行业的前列。培训的学员和商家遍布全国各地，创建了合格的品牌与口碑效应。是国内串串香行业专业的培训单位之一。