为什么更多人加盟一碗炒饭？ 源自民间的传统工艺，传承30多年的技术积淀。 公司花费巨资从民间买断技术自有工艺。将原有的自有工艺加以改良，以适应南北方的口味，耗时16个月打造《锅庐》“一碗炒饭”的品牌。 率真的美味，无可模仿。
安徽饭巢品牌管理有限公司是一家集餐饮项目研发、原材料配送、品牌包装、品牌加盟、品牌运营管理为一体的综合性连锁餐饮企业。公司以国际化前瞻视野，科学化的运营机制和自创化的商业模式，深耕餐饮行业。砥砺奋进，弘扬传统中华美食文化。
安徽饭巢品牌管理有限公司旗下拥有安徽省车记餐饮管理有限公司及合肥庐忆食品有限公司两大子公司。公司采取多品牌多方面发展战略，现已拥有锅庐1碗炒饭、山城老匠(火锅)、签二爷（串串）、陆小姐（面馆）、赵小萌（冒菜）、锅炉鹅块小馆、寻意杯（饮品）等多个品牌。实现了品牌结构的差异化，基本满足不同，不同偏好消费人群的餐饮需求。
锅庐1碗炒饭源自传统民间工艺。选材上等东北大米保留原生烹调方法，加入精选辅料和制造料包一锅炒制而成。风味各异，老少皆宜，适应南北方的口味。店面操作简单，价格亲民，深受广大食客的喜爱。
智能炒饭，全自动出餐。 1-2人即可开店。 店面≤10平方。 5-7天即可开店，唯快不破 火速抢占市场 线上+线下，一碗炒天下 日均点单量超过300份 小店面大生意 为什么更多人加盟炒饭项目？ 消费人群范围广 公司白领，时尚青年，学生老师，公司活动，市区居民，展会·会议，开业活动，下午茶 炒饭岂能太麻烦 1-2人开店，无需经验、无需大厨。标准化配比，统一料包操作，千店一味。