钵老头餐饮在长达十几年的餐饮经营中，恪守餐饮经营之道，汇集湘菜饮食之精髓，融合各大菜系名菜特色，在市民中取得不错口碑，得到市场的认可。严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料及各种质量标准和操作程序，制定了各合作经营伙伴自己开店的标准方式，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道，
钵老头餐饮店采用统一的核心调味品使各店菜品口味能保持稳定一致，配备统一标准的出菜设备使每个店出菜速度快出菜率高，灵活丰富多变的营销方案，适合商场档口，学校小区附近，餐饮街，步行街写字楼群，小镇上甚至是无店经营都可以发展。钵老头餐饮精心打造的特色菜品与众不同，丰富的管理经验灵活的市场销售是您快速收银的。
比起大同小异的时尚品牌，“钵老头餐饮”土到，让消费者回想起儿时的感觉，这种内心的共鸣，才是品牌的力量。湘菜的销售已由全国八大菜系的第7位跃居第3位。湘菜已处于发展的较好时期。“湘菜出湘”正其时!湘菜中的钵子菜即是一种餐饮形式，它来自远古时代，来自于民间，带着浓重的泥土芳香，在人们向往回归自然，追求风味为时尚的今天，让这支古老的湘菜奇葩，焕发出更加夺目的光彩!
钵老头餐饮深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。