百饺汇自助水饺是一家专门从事特色中餐、中式快餐、特色小吃开发研究的特色餐饮企业，百饺汇自助水饺是一家专门经营特色中餐、中式快餐、特色小吃的特色餐饮品牌，主要进行中餐加盟、特色中餐加盟、快餐加盟、快餐店加盟、中式快餐加盟、特色小吃加盟等特色餐饮加盟业务，百饺汇自助水饺是一家以特色餐饮经营管理和特色餐饮加盟连锁为主的国际化加盟管理有限公司。
百饺汇自助水饺是由北京博山饭店有限公司和北京百饺汇自助水饺餐饮娱乐有限公司重新整合重组的一家国际化特色餐饮加盟企业，公司拥有“博山饭店”和“百饺汇自助水饺”两大注册商标和餐饮品牌。
百饺汇自助水饺是一家历史传承久远，文化底蕴深厚，老师名厨汇集，菜品制作精良的特色餐饮老店，曾先后荣获“中华不错”“餐饮名店”“名宴”“名菜”“名点”“北京名吃”等40多项殊荣。
百饺汇自助水饺作为一家老店，是商务部首批认定的“中华不错”，荣获山东省不错商标称号，是财政部中华不错传承发展重点扶持项目；“百饺汇自助水饺手工技艺”已申报非物质文化遗产；“百饺汇自助水饺历史发展资料”被北京档案馆很久性珍藏。
百饺汇自助水饺有限公司，具备“专业的营销策划能力、标准的店面管理能力、过硬的产品开发能力、快速的物资配送能力”，成功实现了对加盟店的“标准化管理、品质化服务、集团化配送”，为有志于进入餐饮行业的创业者，提供了一个稳健发展、快速的加盟体系。