当酸奶和冰淇淋碰撞在一起，就成了美味可口、营养健康的比安卡冰淇淋了，这样的冰淇淋有自己的特色在其中，所以它的核心竞争力是很强大的，在市场上也是很受欢迎的，那么比安卡冰淇淋连锁店的生意自然也就很不错了。

　　比安卡冰淇淋引进液氮技术，制作冰淇淋时仿佛施了魔法一般，如入仙境，待雾开云散，冰淇淋也完成了急速成形，此时便可尽情享用了。相比传统冰淇淋，新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实，层次丰富，口感更佳，比安卡冰淇淋将甜点与冰淇淋很好融合，冰与火的品质艺术，专业烘焙技术搭配核心冰淇淋制作工艺，制作出犹如冰雪童话中梦幻场景一般的冰淇淋，创造出令人着迷的冰品佳作：外形绚丽出众，口感甜美绵密，层次感极强，一种单品，多重享受。