老北京槽子糕加盟介绍
槽子糕是源自老北京的传统风味糕点,老北京槽子糕是加入鸡蛋、面粉、蜂蜜、以及香料烘烤成的,蛋糕的口感松软,能够适合牙口不好的老人以及孩子等广泛的人群。现在市面上的还出现了很多老北京槽子糕门店,店内的生意红火,这就吸引了很多创业者的关注,他们也想要加入到创业中,如果开店的话,老北京槽子糕的门店选择技巧是什么?开店收效高吗?
市面上的老北京槽子糕品牌有很多,老北京槽子糕历史还需要从清朝时期说起。老北京槽子糕的种类有很多,有二十多品种,还能够满足不同口味的需求。如果想要加盟开店,店面的选址也非常讲究。1、店面适合在大型的社区附近,能够有稳定的客源,一年四季都会有生意。2、繁华的商业街附近。糕点美食店面,就需要选择在人流量高的位置,这样就会有较高的人气,也可以增加店内的营业额。3、农贸市场附近。老北京槽子糕的门店在农贸市场,或者菜市场中,都会有不错的生意,人们在购买菜之后,就会买一些糕点吃。
老北京槽子糕的口感松软,老北京槽子糕的形状也是多样化,有动物形状,心形、圆形等,花型多,还受到了孩子们的喜爱。老北京槽子糕的净利会在三元到四元一斤,如果可以销售上千元的营业额,每天就可以收效三四百元。如果店内还烘焙别的产品,就可以带来大量的订单。如果开店生意稳定,月收效就会在上万元左右。
如果想要加盟开店的话,加盟商就需要有健康的身体,能够办理营业执照,卫生许可证等,加盟创业的话,公司还会提供设备供应,能够提供技术指导,加盟商经营起来也会轻松简单。想要开店的话,你还需要花费大量的时间在创业上面,能够全天候的经营生意,这样就可以获得稳定的客源。
老北京槽子糕加盟优势
环境卫生
很多人之所以能够成功,就在于店面选址的时候比较用心,但也有一些人是随心所欲的,挑选环境和卫生达不到标准,所以很难成功。现在就希望可以把店铺选择在人流量特别高的地方,周围的环境比较好,没有太多恶性的竞争,交通也很便利,包括门店内的所有细节都在有序的摆放,给人一种特别清新淡雅的感觉。
产品味道好
不管有没有制作老北京槽子糕的经验,在出品之前都应该经过检测,而且要努力的学习一些制作的精华,把握住每一次的选择材料以及食材比例的搭配,一定要做出好吃的老北京槽子糕,这样才能够让顾客满意。另外,在外观上就一定让顾客看的见,特别新鲜,有着购买的欲望,那么才能够品尝特别舒心。整体来讲就是一定要用真材实料来制作,况且也要落实正宗又吸引人的味道,才能让人有新鲜感,否则无法提高销售业绩。
门店装修设计
一个老北京槽子糕的门店设计,可以根据自己的经济实力,虽然不是越华丽越好,但是应该展示的特别用心。顾客进店在这里用餐或者是外带都感觉到特别新鲜,可以带整体的环境很满意,这样才能够吸引到更多的客流。一定不要简单的去设计,否则会给顾客一种特别粗糙的感觉,不喜欢在这样的环境下购物,也很难留住顾客。
促销的手段
老北京槽子糕是一个价格很实惠的小吃产品,而且有着固定的消费人群。在销售的过程中,理应做出不一样的营销方式,借用不一样的节假日和店庆这样不同的营销手段。经过发放一些会员卡或者是免费赠送小吃的活动,到了节假日的时候,再对周围的小区或者商业街发一些优惠券。能够维护住周围的新老顾客,积攒人气。但一定要切记采用的促销方式比较正规,不能利用夸大的方法去宣传。