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正宗重庆火锅
  • 加盟行业:

    火锅 > 重庆火锅

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

    重庆

  • 经营模式:

    经销

  • 成立时间:

    2004-08-18

  • 门店总数:

    0

  • 投资金额:20~50万

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正宗重庆火锅加盟介绍
正宗重庆火锅加盟
  重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
  2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首,本次评选是按文化含量、人气度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
  二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的工人,便围着担子受用起来。
  各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将更大气了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。
  也有人撰文说,重庆两江(长江、嘉陵江)江流之处的朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、纤夫将其捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,久而久之,就成了重庆很早的也是有名气的麻辣毛肚火锅。因此,重庆的火锅发源于朝天门码头。但不管是在重庆江北,还是重庆朝天门,重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。由于巴国、蜀国素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖。
正宗重庆火锅加盟优势
正宗重庆火锅加盟

  火锅是非常有特色的一种美食,即涮即吃的方式,丰富的食材种类,多样化的锅底口味,是朋友闲聚、公司聚餐、家庭聚会的合适之选。重庆火锅在全国都非常地有名,独特的地理环境以及气候特点,形成与众不同的火锅口味,在全国都备受消费者喜爱。创业资金是能否成功开店的前提条件,下面来了解正宗重庆火锅加盟店,需要准备哪些费用?

  一、加盟费

  选择加盟品牌店,需要向总部缴纳加盟费,一般需要5-10万元,同时还需要商标费、合作费、品牌管理费等相关费用。

  二、店面租金

  自有店铺的话,就不需要考虑租金的问题。租赁店面的话,租金展开店的一笔不少的费用。经营者在选择店铺的时候,需要对店铺的位置以及周边的市场情况进行详细地考察与分析,尽可能地寻找到高性价比的门店。由于每年需要投入的资金比较高,需要根据自身实际情况进行选择,切记不要因为租金的问题影响到加盟商的资金链。

  三、装修费用

  开重庆火锅加盟店,需要根据总部的要求以及店面的风格进行装修设计,轻装修,重装饰的理念,这样既可以节省资金,又可以到达较好地装修装饰作用。城市的经济发展水平不同,所需要的装修费用也不一样,一般需要600-800元/平米。

  四、设备及原材料费用

  装修工作完成后,需要根据门店的运营需求采购所需要的设备,主要包括前厅设备和后厨设备两大方面,具体的数量和设备的样式与规格,总部会为加盟店提供一份详细地清单,经营可以到当地的市场购买,也可以选择让总部统一采购配送。原材料的多少根据门店的规模以及客流量的大小进行合理的订购,一般需要3-5万元。

  五、员工工资

  火锅店需要的工作比较多,前厅和后厨都需要聘请员工,店面的规模越大,聘请的员工也就越大,所产生的人工成本也就越高。

  正宗重庆火锅加盟店,需要准备哪些费用?门店还需要投入的费用有广告宣传费、水电杂费、储备资金、开业费用等,在不同的城市开店,所产生的费用有所不同,可以让总部的人员帮忙进行费用预算。前后所需要的资金涉及到多个方面,需要准确、合理的预算,避免出现资金不足的情况。

正宗重庆火锅加盟条件
  1、遵守法律法规的相关规定,具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
  2、认可公司的经营与发展理念。
  3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金。
  4、能够提供正宗重庆火锅加盟适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。
  5、要有一定的服从意识,要遵守总部的相关规定和规范,要支持总部推出的各项活动和政策。
  6、能够专心致志做好火锅加盟产业者。
  7、具有企业家的创业精神,敢面对困难和挫折。
正宗重庆火锅加盟流程
  1、加盟者意向洽谈,填写加盟申请书;
  2、加盟资格条件初审;
  3、加盟意向城市市场调查;
  4、加盟可行性确认;
  5、签订特许经营合同;
  6、收取加盟费和提高/增加金;
  7、店面选址考察;
  8、出具装修方案及预算,签订装修合同;
  9、进场装修,收取装修材料款;
  10、装修验收完毕收取装修余款;
  11、装修完工前一个月:
  ①协助办理经营手续;
  ②指导购买设施设备;
  ③人事招聘;
  ④人员培训;
  ⑤开业前宣传企划。

用户咨询

  • 想咨询政策及要求

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    2025-01-04 08:03:55 来自 云南省楚雄州楚雄市 61.166.37*
  • 我有兴趣,请联系我;5/6万。

    企业回复

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    2024-12-26 11:02:42 来自 新疆 49.118.141*
  • 加盟费用多少

    企业回复

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    2024-12-25 16:08:24 来自 上海松江区 58.247.70*
  • 资料有吗,想了解一下

    企业回复

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    2024-12-22 15:57:39 来自 陕西 49.64.12*
  • 我想开,请问加盟费多少

    企业回复

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    2024-12-22 08:08:49 来自 山东滨州 39.89.197*
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