王开宇生于辽宁锦州，毕业于沈阳工业大学。2000年到深圳，01年创立深圳兴宇合电子有限公司。2008年的常规体检中，身体健康出现问题，从此对于健康十分注重。并在2013年创立深圳市植得一品餐饮管理有限公司，专注于银耳饮品，致力于银耳食用多样化简单化。
在家庭中扮演着一个慈爱的妈妈，贴心的妻子，而在事业中则是一位令人敬仰，吃苦耐劳的女强人，做到家庭和事业两不误。
自身对于健康饮食的研究了解，从制造业跨界做起了健康饮食的产业，创建了深圳市植一品餐饮管理有限公司，做着没有任何的绿色健康产品，以银耳做原料，水果辅以调味，从而为更多的都市人提供营养安的饮食，希望他们在忙碌中也能感受这座城市的另一种美。
生活中王开宇与丈夫李兴权相亲相爱，互相理解和支持。他们不仅用自己的实际行动给孩子诠释了“爱”，也给对方事业的发展道路上建立起精神支柱。
在高速发展的社会中，越来越多人因为饮食不规律、营养摄入不足等影响了自身健康，这与快节奏的生活有着极大关系。为了让这群人短时间内就能补充营养，Seven Colors专业营养师配比，独立厨房冷链配送，体验店3分钟内提供鲜榨果蔬汁解决营养需求。这就是Seven Colors营养体验店带来的新时代健康生活，它简单、便利，但一站式解决营养需求。
好吃的东西有很多，但好吃又健康的东西就不多了。植得一品的每一款食品都只食材的搭配，而不添加任何添加剂，就把口感和营养发挥到。它们适宜任何客群，而且其多种食材的配比带来更面的营养，为营养失衡者补充不足。