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正宗盐焗鸡

加盟行业：

餐饮 > 熟食
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

广州
经营模式：

代理特许合作
成立时间：

2007-10-09
门店总数：

889
投资金额：10~20万

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正宗盐焗鸡加盟介绍

　　盐焗鸡是广东传统名菜。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗。

　　盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

　　盐焗鸡是各大菜系具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存、携带。到搬迁地后，这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏，又可滋补身体。盐焗鸡就是客家人在迁徙过

　　过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。起初，客家人将宰净后的原只鸡先用盐堆腌制、封存，要食用时，直接蒸熟即可，即现在的“客家咸鸡”。据传，有一位客家妇女儿女成群，其中一位小孩体弱多病，因当时缺乏各种营养食品，就将用盐腌制后的鸡，用纸包好放入炒热的盐中用砂煲煨熟，小孩食用后，身体逐渐恢复，强壮起来，并参加科举考试，中了状元。后来这种菜肴家喻户晓，成为每位客家妇女都能烹制的拿手菜肴。为方便烹调，适应大量生产，经客家厨师不断改良创立，创制出另一种风味的东江盐焗鸡。盐焗法成为客家菜的特色烹调法，制作出风味特色的“盐焗系列食品”，如盐焗凤（鸭）爪、盐焗狗肉（脚）、盐焗猪肚、盐焗水鱼等。

　　盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

正宗盐焗鸡加盟优势

　　1、有权在所代理区域内开设一家或多家直营店，拥有经营权和监督管理权，并获取经营收银。

　　2、可享受总部强大的广告优势，分享总部经营资源。

　　3、有权在所代理区域内发展经销商，并行使管理权，规范经营，分享公司的经营理念，管理理念，文化理念。

　　4、享受总部的特别优惠和超低折扣，对经销商和二级代理供货，获取有利的供货差价收银。

　　5、享受总部成功模式，在代理区域内发展自己的经营网络，对经销商的建立、管理、促销等各方面将获得总部优势。

　　6、分享总部的经营资源，产品手册、经营用品、促销宣传品总部将免费赠送。

　　7、选址优势：市场督导下店考察和电话知道，协助代理店面选址。

　　8、装修优势：总部根据店面尺寸图免费为店面提供形象设计。

　　9、产品优势：招商总部利用牌子优势不断开发新产品。将很新产品推向市场。

　　10、开业优势：免费提供营运培训教程，包括营销技巧，产品陈列等。

　　11、运营优势：专业培训师亲临加盟门店现场指导，免费提供业务指导。

　　12、广告优势：总部安排投放巨额广告，促进项目牌子在全国市场快速发展。

正宗盐焗鸡加盟条件

　　1、具有合法资格的法人或自然人。
　　2、接受或者十分认可管理模式。
　　3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。
　　4、店铺的大小和位置需要满足品牌需求。
　　5、执行和遵守项目的各项经营管理体系。
　　6、具有合格的商业信誉、商业道德。
　　7、加盟商要有强烈的成功的心态，坚持不懈、吃苦耐劳的创业精神。

正宗盐焗鸡加盟流程

　　一、加盟咨询：网络、电话等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要，公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。
　　二、加盟申请：加盟商公司网站填写公司的加盟申请表，也可在公司招商部现场填写。加盟总部对加盟商的申请表进行评估审核，确认加盟商的加盟资格。
　　三、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同书，并向公司交纳相关费用。
　　四、店铺选址：加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估，公司分析后提出建议供加盟商参考。
　　五、店铺装修：公司设计出装修方案，进行装修。
　　六、人员招聘：加盟商装修时就要开始招聘员工。公司在开业前两天到店进行培训。
　　七、开业活动：加盟店开业时，总部派专业人员到店协助加盟店开业，组织开业活动。
　　八、物流配送：加盟总部根据加盟规模，店面大小制定订货数量。
　　九、运营指导：加盟店开业后由加盟总部提供店铺运营、管理等综合指导。

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徐相国

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2024-10-23 14:34:27 来自 江苏省 49.90.177*