有越来越多的传统小吃都出现在市面上销售,而且客流量和生意比原先还要好,其中郑记生煎包就是这样的一家小吃店。它卖的煎包在几年前就很受食客的喜爱,每天店内都坐满了客人,之后公司就推出猪肉、牛肉、虾仁、韭菜等各种口味的水煎包,以及各种茶饮、锅贴、酸辣粉等小吃,公司全部都有全新推出市场,于是这让它不仅很快在市场打下了基础,店内的客人也天天多了起来,门店的营业额也越来越可观。
郑记生煎包的做法虽然比较复杂,但公司为了让店内增加入客率,公司还从新研究了一套制作流程,在以调配好的比例来和面、调馅料,之后油温不要过高时就放入煎包,这样做出来的煎包又快又好吃,使得餐饮小白也直接能上手制作。同时公司还培养出一批厨师团队,来定期在总部研发各种煎包口味,从而使得顾客就更加喜欢吃这里的煎包。
为铸就品牌精神和品质,郑记生煎包一直不忘遵循创业时的初心,公司还成立自己的食材选购中心,与物流车队、检测基地等多个部门,这样公司每次生产出的包子制作设备,以及食材、调味料等,也都能符合现代顾客用餐的品质要求,使得品牌在市场更加能融入现代消费者的生活中来。总部还从店内装修到服务、价格都做了从新的规划,这样门店给顾客的印象更加呈现出干净卫生、舒适的用餐环境,还有热情周到的服务态度,大众化亲民的消费价格,由此来给顾客全新的消费体验。