| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 96㎡ | 96㎡ | 96㎡ | |
| 中山烤肉加盟基础费用 | 装修费 | 7.68万元 | 6.72万元 | 5.95万元 |
| 经营设备费 | 4.2万元 | 3.8万元 | 2.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 4.4万元 | 3.7万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.7万元 | 0.3万元 | 0.9万元 | 中山烤肉加盟成本费用 | 店面租金 | 17102.4元/月 | 9289.0元/月 | 6634.0元/月 |
| 人员工资 | 9600元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 6300元/月/3人 | |
| 水电杂费 | 640元 | 540元 | 440元 | |
| 流动/储备资金 | 7.2万元 | 5.9万元 | 5.2万元 | |
| 中山烤肉加盟总费用 | 合计 | 29.0万元 | 22.9万元 | 19.2万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上中山烤肉加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
中山烤肉总店是一家经工商总局登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业。中山烤肉总店下设行政人事中心、财务中心、运营中心、物流中心、品牌管理中心五大部门，同时拥有培训学校，未来的中山烤肉总店将继续坚持"业精于勤，商精于诚"的经营理念与"诚信与客户价值至上"的核心价值观，中山烤肉总店在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、高人性化的阶段。
烤肉是久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。较早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时 ，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻很好。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。