众所周知，柚子炭烧居酒屋闻名于上海市，深受大众的喜爱,经过了15年精英团队强势打造料理风暴。主打本土较早的原创私房料理，共计三百多款美食。当下，在繁华都市的背景下，柚子炭烧居酒屋清寂的调子更符合现代人的风格。虽然是，柚子炭烧居酒屋还具备很多经营方式，可以刷卡，有包厢，提供在线菜单，有送餐等。
鲜香好吃，简单方便，肉质饱满鲜嫩，口感鲜甜之外带有海鲜的味道。一人份小包装，快餐厅即点即上桌，三分钟就可吃上蒲烧鳗鱼饭。柚子炭烧居酒屋，鳗鱼色泽鲜亮诱人，肉质纹理清晰，只要一眼便产生满满食欲。由总部提供原材料，不用聘请大厨，多方面技术培训简单易学，短期学成打开店门，教你做老生意!柚子炭烧居酒屋，从原料选材到运输零售，都有团队严格把控，经过多道检测程序，只为让食客吃得健康，吃得安心。店内众多口味的寿司当中，受欢迎的就是三文鱼寿司和鹅肝寿司而来，三文鱼品质极高，不仅新鲜厚实，而且口感细嫩，搭配着店内手打的芥末酱滋味更加鲜美，还有鹅肝寿司中的鹅肝是经过烤制的，入口即化，极嫩无比，赢得了无数消费者的肯定和称赞。
柚子炭烧居酒屋秉承“良心品质”用好的食材，独特的味道、适宜的价格、舒适的环境赢满足不同年龄层次以及不同餐期的顾客用餐需求，赢得广大市场。柚子炭烧居酒屋为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会。