加盟行业:
火锅 > 特色火锅
适合人群:
自由创业 在岗投资 现有公司增项
品牌发源地:
重庆
经营模式:
特许 自由连锁 其它
成立时间:
2007-03-21
门店总数:
1
投资金额:1~5万
昔日的老火锅馆内,制造高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是别的地区无法相比的,这正是巴渝饮食文化的体现,是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。
如今的重庆火锅已现代化了,火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等,美不胜收。在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进,
由于重庆火锅的影响,四川各地的火锅逐渐兴盛起来,使得四川火锅的源流更加丰富,内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流,各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。
随着岁月的推移,重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“小天鹅”、“孔亮”等火锅大型品牌企业。获得和有名商标的火锅企业10家,年营业额超亿元的火锅企业有17家,先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中,重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上,绵延1.3公里,30多万市民集聚现场,10多万人就餐,可谓场面宏大、世界罕见。
在北京,大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来;在上海,重庆火锅猛烈冲击上海滩;在南京,重庆火锅扎根大小饭店、百姓家;在深圳,“渝中情老火锅”随处可见;在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国,香飘四方。
1、品牌优势
渝中情老火锅的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命,一直以来为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,以诚待人,为加盟商提供品质质的服务。
2、产品优势
根据市场需求的变化,会不断对产品进行改良和调整,研发新品及满足顾客的需求,以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力,立足于不败之地。
3、技术优势
多年的市场锻铸,一步步完善了渝中情老火锅的运营模式,每一个策略的制定和执行都代表着整个团队周密的市场调查与分析、严谨的策略创意、全面的目标市场覆盖。
4、培训优势
公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的多方面系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势
总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系,为其提供专业实用的咨询服务,并有加盟督导随时跟踪指导,为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
6、加盟优势
选择加盟渝中情老火锅,在加盟方面也有很多优势,首先前期加盟所需资金少、经营高、难度小、无竞争、便于操作经营、不受地域限制等等优势,很大程度上提高了加盟店存活率和。
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