英玉活力石锅拌饭隶属于天津英玉餐饮管理有限公司,公司始终瞄准国际先进水平,采用5S为标准管理基石。以GMP、SOP为操作制造标准,以HACCP、ISO的国际认证体系为一体的总和解决方案,以此构成公司化“金字塔”管理体系。
天津英玉餐饮管理有限公司成立于2007年,是商务部特许备案企业。是一家以经营中西休闲快餐为主的专业餐饮管理公司。2007年3月,英玉餐饮公司的中央厨房在西青开发区落户,并先后通过ISO9001体系认证和HACCP质量体系认证,为品牌稳定发展奠定了坚实基础。
英玉是亚洲韩式快餐连锁品牌,致力于为顾客提供原汁原味的韩餐体验。英玉“韩餐世界化”为主旨,以“新鲜、健康”为主题,以韩餐传统的味道为基础,与世界各地顾客的口味相结合,成为新理念的韩食餐饮品牌,旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。
5S(品质现场管理五常法),即工作常组织,物品常整理、环境常清洁、事物常规范、行为常自律,以提高社会大众的满意度。GMP(品质生产制造标准)要求食品生产企业应具备先进的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。SOP(标准化作业程序)是把一个岗位应该做的工作流程化和精细化,使得任何一个人处于这个岗位上,经过合格培训后都能很快胜任该岗位。
在英玉品牌建设过程中,公司不断网罗连锁餐饮业界的专业人士,组建了高效能的经营管理团队,形成了以英玉为主体的品牌体系。以专业的产品研发、标准化的店铺经营管理、完整的人才培训体系、风格各异的店铺设计及工程装修、专业的市场营销、海内外采购及物流配送等为品牌核心竞争力。