鱼头美蛙火锅加盟介绍
鱼头美蛙火锅选用三角黄金配比(赤柱红+二荆条+新一代),加入海拔2000米以上的云南高山一次性菜籽油,融合传承三代,辣而爽,香而浓,每一口都过瘾。为了酸菜锅更是带领厨师团队跑遍各地试味采风,用百年老坛酸菜入料,历经92天的时间,研制出这百年难得的味道。酸爽开胃,香味扑鼻,非常适合老人小孩食用。
鱼头美蛙火锅选用美国身形巨大、肌肉健硕并且都为4个月以内3~4两成熟期的美蛙,肉质嫩滑而Q弹,放入口腔中,Q弹瞬间满足,每天也只甄选排名靠前批新鲜的上等胖头鱼,鲜嫩多汁,回味无穷。醉渔湾的品控师们严格把控每一种食材和配料,真正意义上做到了食品和科学配比。鱼头美蛙火锅一直坚持着只有好的食材加上好的锅料才能打动的每一位客人!在60天的时间内已经在全国突破30家门店。
鱼头美蛙火锅精选黔北朝天椒，广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多，色泽金黄，香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料，到呈现上桌，鱼头美蛙火锅将每一个环节严苛品质。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的健康享受!
鱼头美蛙火锅更切合消费者的味道需求，味道自由，既时尚又新颖更健康，得到各位消费者的青睐。鱼头美蛙火锅精心打造火锅文化，整合传统饮食技术，以品牌为中心，着力打造特色餐饮文化配置。全程标准化操作，有着标准的操作过程，无需大厨，为所有加盟商准备了细致的配制作方法，层层严格把关，让加盟门店日日客流爆满。
鱼头美蛙火锅经典的十余种酱料，配以高汤、锅底、酱料，鱼头美蛙火锅无论是从技术培训、物流配送、品牌效应还是从经营策略、广告宣传上，是创业的佳选品牌。火锅经营模式，成为各位的选择。鱼头美蛙火锅是创业者不能错过的致富商机。
鱼头美蛙火锅加盟优势
前期筹备
1、要求由加盟商提供所开店城市的商圈,开店城市的消费情况,所选店面的位置及周边情况简介。
2、相对加盟意向较强的加盟商,要求提供本人资信证明、个人简历,并填写加盟意向调查表。
3、与加盟商签定加盟意向后,我方派相关人员到加盟店作实地考察。
4、在与加盟商签定特许加盟合同后,要求加盟商派2-5名人员(大堂经理、调味师等)到公司接受15-30天的技能培训。
5、我方营建部针对加盟店作店面设计(门头和厨房),并在7-15日内将相关图纸交与加盟商。我方营建部派人至加盟店作装修指导。
6、我方营运部根据调查人员提供的消费指标制定出理论上的市场分析分析。
7、我方派人协助完成加盟店人员招聘工作,实践前期筹备直到顺利开业。
8、加盟商于开业前20天与我方签定物配合同,我方营运中心根据市场分析分析,制定出前期所需各类物流配送的数量与额度。
9、我方企划部门于加盟店开业前,制定出宣传方案交于加盟店。
10、我方所提供手册:管理手册、加盟手册、营运手册、员工手册、厨房手册、培训手册。
后期管理
1、我方企划部提供开业庆典的方案,有偿配送宣传资料。
2、我方支持小组作1-2个月的营运支持,并在当地加盟店现场培训服务人员。
3、我方物配部按加盟店的需求配送相关物品和公司指定配送物品。
4、我方营运部不定期到加盟店作营运巡视辅导。
5、我方企划部在针对加盟店的要求,协助策划相关营销方案。
6、我方企划部在全国投放广告宣传,以支持品牌效力,资源共享。
7、对加盟店每月的营运作成本分析及营业业绩评估。
8、针对加盟店营运中存在的经营困难,我方相关部门随时配合解决。
9、我方向加盟商提供新技术,新产品,新信息。