| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 御坊斋食品加盟基础费用 | 装修费 | 2.34万元(520元/㎡*45㎡) | 2.25万元(500元/㎡*45㎡) | 2.025万元(450元/㎡*45㎡) |
| 经营设备费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.8万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 10.04万元 | 8.85万元 | 7.825万元 | |
| 御坊斋食品加盟成本费用 | 门店租金 | 6100元/月(4.5元/天/㎡) | 5400元/月(4元/天/㎡) | 4700元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流动/储备资金 | 3.5万元 | 3.12万元 | 2.62万元 | |
| 小计 | 1.29万元 | 1.15万元 | 9700元 | |
| 御坊斋食品加盟总费用 | 加盟合计 | 11.33万元 | 10万元 | 8.8万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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2000年，工业大学实业（集团）总公司分公司改制后组建了御坊斋食品设备技术开发有限公司。2001年，成功地注册了御坊斋商标。在工业大学食品研究学院和食品研究所数十位的大力支持下，以及我公司十多位美食技术精英的多年不懈努力，秉承中华民族传统美食文化精髓，将制造宫廷御膳卤汤工艺和民间秘方与现代科技相结合，融潮卤、川卤、江浙卤、北方卤等于一体,精心打造并面向全国郑重推出：御坊斋?卤味烧腊坊。
2003年，御坊斋公司先后与意大利怡特浓集团和香港粥鼎记，强强联合，共同组建了怡特浓连锁经营服务管理总部、粥鼎记香港名吃连锁服务管理总部、御坊斋连锁经营服务管理总部。2004年，组建成立了御坊斋食品技术研究院，并成为连锁经营协会团体会员、中华全国工商业联合会烘焙业公会团体会员、食品工业协会会员、烹饪协会团体会员。2005年，御坊斋公司荣获《商界》杂志社联合多家媒体和机构共同评选的.
“2005年度50家本土具备成长性的特许加盟企业”。面对全国地域性口味的差异，6年来御坊斋总部市场调查和各加盟店反馈信息，不断地调整部分工艺自有工艺和进行技术革新，保持百年制造卤汤技术精髓，结合中药原理和膳食文化基理，精制出二十大类500多种特色美食，加盟店只需根据当地市场需求和消费者口味挑选20-50个品种来经营，做到人无我有，人有我精，并且根据季节变化不间断地更新部分品种，留住老顾客招来新顾客，引路市场消费潮流，倡导健康营养消费。