“月亮粑粑”湘味煎烤饼，技艺，历史悠久，具有典型的地方风味小吃特色与浓厚的湖湘传统饮食文化底蕴，是一代伟人家乡的经典系列美食。其形如中秋之月，丰硕圆润，表皮金黄香脆，内层酥软，陷心荤素调配，新鲜 而兼顾营养。系列产品均以无污染土豆、红薯、南瓜、野蒿等农作物为原料，季节变换，推陈出新，食之香酥可口，回味悠 长。“伟人故里月亮粑，名扬四海出”这一名句正是一位现代诗人对月亮粑粑的即席赞美！ 

"月亮粑粑"自2003年3月8日家店开业以来，就一直销售不错，经久不衰，曾一度制造全天排长队抢购的销售传奇与单店全年收效突破20万元的财富神话！2005年10月湖北武汉土家烧饼席卷长沙，但月亮粑粑从容应对，历经1月余时间，后来以其独特的口味立于不败之地！继土家烧饼风之后来自于全国各地的各路饼家更是改头换面纷纷效仿，更有甚者挂个五花八门的招牌竟也暗地里打着月亮粑粑的旗号干起招商加盟的勾当！殊不知严冬酷暑过后，唯月亮粑粑依然门庭若市，独敖江湖！是消费者的口碑树立起了月亮粑粑坚实的品牌！

未来市场分析

月亮粑粑属于传统小吃类食品，既可作为早餐食品，又可作为休闲食品，口味繁多，南北皆宜，深受广大消费者亲睐和喜爱，曾多次获得美食高度评价以及外国朋友得赞誉。又因该项目占地空间小，设备加盟少，技术易学易懂，资本回笼快等特点，故适合广大中小创业者进行个人创业。以30万人口拥有量的县城为例，在繁华街区、集贸市场、工厂、学校等区域开设月亮粑粑门店4-5家是很有前景的，若发展连锁经营模式，经营则更为可观。

2011年总部更增加了奶茶产品，提高/增加在夏天也能获得很大的店铺效益！

月亮粑粑加盟支持：

1、技术扶持
结合学员自身特点，总部制定一套科学完善的教学方案，实行一对一专人授技，系统的对学员进行理论和实际操作培训，经上机考核合格方可结业。并建立学员培训档案，对受训学员进行多方面技术跟踪服务。
2、经营扶持
由总部提供整套成功的管理经营理念，包括开店选址，店面形象设计，开业指导，营销策划及后续新产品支持，对加盟店严格实行五个“统一”的市场管理原则，即：店面形象统一、门店字号统一、产品包装统一、产品口味外观形状统一、同地区产品售价统一。
3、法律扶持
月亮巴巴为商标局核准注册商标，享有独立的知识产权，经总部授权的加盟店享有在授权区域内自主经营的权利，和加盟合同内约定的其它权利，确保加盟者的利益很大化。
4、媒体推广提升品牌
① 《创业》杂志，创业港网站连续报道。
② 湖南人民广播电台《为民热线》栏目，以下岗创业典型为题材，专题报道长沙月亮粑粑总经理李逢春的个人创业故事。
③ 长沙女性频道《活色生香》栏目，专题报道长沙月亮粑粑湘味煎烤饼屋
④《湖南工人日报》《就业》栏目，专题报道长沙月亮粑粑饼屋总经理李逢春的个人下岗创业故事
⑤《湖南潇湘晨报》《人才创业》栏目，专题报道长沙月亮粑粑饼屋总经理李逢春的个人下岗创业故事
⑥《湖南三湘都市报》长沙美食栏目，专题报道长沙月亮粑粑饼屋
5、2011年8月长沙庭洲品牌策划有限公司加盟，提供专业级店铺管理、专业企划。。。为加盟店的经营保驾护航！