严太婆锅魁创始人严映花，2009年在鼓楼北二街摆起锅魁摊位，是源自于她从儿媳妇家乡小吃"南充锅魁"，萌发了要在成都选择锅魁创业养家立身的想法。之后随着太婆锅魁生意渐好，为方便更多卖主顾客，2012年又从马王庙街迁至交有助于润肠通便利的人民中路3段19号，开设严太婆锅魁总店至今。8年一路走来，严映花始终坚持太婆锅魁的特色，不改初心，不断创立，由当初四种口味发展到现今12种口味，及时满足各类消费群体的口味需求，受到国内外顾客的喜爱热捧。口口相传，现已成为成都美食小吃的一张响亮名片。
随着严太婆锅魁店的生意越来越好，来自世界各地的人对严太婆锅魁都是赞不绝口，但由于地域的局限，很多食客都不能在短时间品尝到严太婆锅魁，所以就引发了严太婆全球广招学徒，传承严太婆锅魁手工制作技艺的想法。
严太婆锅魁致力于严太婆锅魁的传承、研发和推广。运用自己的擅长领域，服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。各种支持，作为加盟商的强大后盾。严太婆锅魁投入大量的广告宣传资金，全天候的展现严太婆锅魁品牌，让严太婆锅魁品牌走进千家万户。
随着近年来严太婆锅魁品牌的高速发展，品牌已经在全国多个城市开启了加盟店，在重庆当然有严太婆锅魁加盟店了，而且还不止一家。严太婆锅魁带给人们不一样的美味体验，在市场上的销量较高，发展前景很好，经营是非常可观的。而且，严太婆锅魁将各种健康食材融入到产品中，让食客近距离享受美味与健康。所以，严太婆锅魁在市场上人气很旺，知名度很高。
严太婆锅魁已经走上了品牌化的发展道路，加盟条件也已经趋于规范化和标准化。严太婆锅魁所需要的成本低，能够被大多数人普遍接受，因此加盟口碑非常好。所以，选择加盟严太婆锅魁，能够为创业者减少一笔很大的加盟费用。估、店铺装修设计等一站式支持，让创业者经营不操心。