| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ | |
| 优品胡辣汤加盟基础费用 | 装修费 | 5.76万元(480元/㎡*120㎡) | 5.4万元(450元/㎡*120㎡) | 5.04万元(420元/㎡*120㎡) |
| 经营设备费 | 4.5万元 | 4.2万元 | 4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 13.96万元 | 12.7万元 | 11.54万元 | |
| 优品胡辣汤加盟成本费用 | 店面租金 | 1.84万元/月(5.1元/天/㎡) | 1.58万元/月(4.4元/天/㎡) | 1.44万元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流动/储备资金 | 10.31万元 | 8.95万元 | 7.92万元 | |
| 小计 | 3.62万元 | 3.15万元 | 2.8万元 | |
| 优品胡辣汤加盟总费用 | 加盟合计 | 17.58万元 | 15.85万元 | 14.34万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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胡辣汤由多种中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不过卖相不太好看，但也很受欢迎。
对于胡辣汤的历史，说法较多。由于其主料胡椒自唐代才传入，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。