易石锅香米饭丰富的食材汇于一锅，品质美食，色香味俱全。易石锅香米饭将香喷喷的米饭和各色菜肴放入石锅中，将各色风味集一石锅完好的融合在一起。吃的时候，米饭、菜肴、汤品相互搭配，石锅发出滋滋的响声，饭、菜和各色佐料香味随着热腾腾的蒸气飘散开来。
易石锅香米饭精心高汤6小时大火熬制美味无可匹敌，中式石锅捞饭汁浓味厚，食客可现场感受烹制，无烟健康养生。易石锅香米饭系列多样，有欧巴爱石锅拌饭、萌趣美食寿司系列、女神追捧凉菜系列，满足不同美食需求。易石锅香米饭出餐快，操作简单，省心经营。
易石锅香米饭品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经多年的精心配制，用独特的制作方法、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。与中餐相比则消费低得多，易石锅香米饭热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的人，作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。眼下的易石锅香米饭招商很火热，未来的前景也十分的可期。在经过长期的市场调研与酝酿后，易石锅香米饭在精心策划下，以其具有特色的火锅口味、古朴典雅的就餐环境、丰富多样的菜肴品种、合理适中的价格定位、细致周到的用心服务，吸引并火热于以白领为主的高层次消费群。眼下的易石锅香米饭市场很火热，未来的发展中，也会是可期的，前景广阔。餐饮市场永远不缺乏商机，人人都要吃，人人都要吃好，所以这个市场只会越来越大从近年来从餐饮市场的情况而言，鱼火锅是发展快，更具远景的餐饮加盟之一，以其产品多样、味型丰富的特色适应于市场的需求，不分淡季、旺季。