鱼是水中之宝，烤鱼更是餐饮加盟的一大板块，吃烤鱼，就去鱼酷活鱼烤鱼，鱼酷活鱼烤鱼以专属酱料，特别的烤制方法吸引了无数的食客。鱼酷活鱼烤鱼为了扩大烤鱼文化的影响，现向全国招商，给予创业者更多的的支持。鱼酷活鱼烤鱼精选特色菜系还包含：香辣蟹、辣子棒棒虾、鱼香干锅辣鸭头、香村馋嘴蛙、鱼头、农家小炒肉、奇味龙虾、石锅鲶鱼等，鱼酷活鱼烤鱼加盟各色小吃制作方法均由专业老师悉数传授。
鱼酷活鱼烤鱼“先烤+后炖”的新的制作工艺，做法考究，工艺独特，口感醇厚，回味无穷。疯子烤鱼口味有：香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味，是时下受人们喜爱的特色美食。鱼酷活鱼烤鱼适加盟店合全国各地经营，四季生意不错，无淡季。
鱼酷活鱼烤鱼采用新鲜活鱼作为原材料，制作并提供美味可口的现烤活鱼。这里拥有超过二十多种口味的烤鱼，以酸辣果趣味为独特口味，让人有种拿得起筷子而放不下的魅力。鱼酷是时尚品牌，不仅仅体现在口味上，在用餐环境上也颇费心思。鱼酷的店面装修经历过5次升级，现在已经更新到5.0版本，为的就是给顾客提供好新的就餐体验，特别是新版本的装修，邀请的是台湾有名设计公司设计，紧跟时尚潮流。另外，鱼酷采用电烤盘烤鱼，节能、干净卫生，大大提高了消费者就餐的感受。