鲜行者便当作为现代的经典中餐与特色餐饮相结合的品牌，以其新颖独特的产品模式，和亲切、小资、个性化的服务走出了一条属于自己的餐饮之路。鲜行者便当的成功的关键就在于本着品质为首、健康为要、大众为本、理解为上的经营理念，倡导健康与美食享受源自专注、造就快乐的概念，让每位顾客在享受健康美食的同时，感受快乐、现代、摩登、与众不同的气氛。鲜行者便当以国人餐饮习惯为基础，结合快餐元素，研发出了一种属于本土的餐饮形式，鲜行者便当，川味酸菜鱼便当，日式便当等，主打的椒麻鸡便当和炸鱼薯条便当口感独特，回味无穷。
鲜行者便当不仅口味多样，菜品丰富，它更是从食材源头抓起，从食材源头控制，让每一位消费者都能吃的开心，确保鲜行者便当的品质。面对市场中的竞争力，鲜行者便当的研发人员会对每一个产品进行研究，制定出更适合现代人需求的美食，所有的美食是新鲜的，是健康的也有很大的市场。鲜行者便当加盟总部更是聘请了国内品牌设计机构量身打造全套包装设计方案，让品牌在更快吸引消费者，以视觉传达的形式与消费者产生互动，引发消费者共鸣感与认同感，激发消费者强烈的分享欲望，从而形成裂变式传播，翻倍提升品牌口碑度，助力店面迅速蹿红。
顾客需求即是市场。任何一个美食品牌，想要获得老百姓的认可，都不是一件易事。 用各种方法去了解顾客的需求，然后针对顾客的需求，及时调整和改善菜品、价格、服 务 、清洁等环节和地方，适时推出新菜品、新服务，找到新的点，以迎合市场。符合 现代食 客们的消费需求，所有产品都具有绿色新鲜、营养丰富等优势，并囊括大江南北普 通老百 姓喜爱的美食产品。