薛记炒货隶坚持走国家鼓励重点扶持产业之路，积极开发高技术含量、高附加值型产品，构建完善的技术培训及产品代理的合作平台，以品质的机械设备、品质的产品、优惠的价格、好的服务，为迫切寻求项目合作的大中小加盟者提供信得过的科研成果，是经国家相关部门批准注册的企业。
对于食品行业，原料的选择是其高品质的根本保护，也是产品对消费者直接有力的保护。薛记炒货与许多原材料产地达成长期的合作意向，从原材料的生产、采摘、储存、运输环节，都制定相应的规范标准，从而保护原生态的产品独特的风味，让广大消费者买得安心，吃得健康。
很多传统工艺、秘法，形成浓郁的产品独特风味，薛记炒货也不例外，在多年的市场经营过程中，传承了古老的传统工艺，又细细研究各地的干果炒制口味，形成自己独特的一套干果加工技术，既保留传统工艺的独特风味，又保持了现代人的快节奏的消费需求。
消费者日益关注饮食健康，卖健康已经成为食品企业打品牌、做价值的重要手段。薛记自然也不例外，但薛记炒货在食品原材料与搭配，加工过程以及储存与运输等环节，始终将健康放在开心，实行健康一票否决制，健康是圣客产品的根基，这一点对于公司管理来讲是丝毫不能动摇的。
薛记炒货特别重视产品区域特色，形成了产品加故事的宣传模式，同时将产品文化底蕴进行全面诠释与包装融为一体，烘托出品牌的文化气息。抢占文化特色的制高点、做厚品牌的价值和溢价能力，锐意的经营理念、规范化的经营管理、以及在产品方面的精耕细作，踏踏实实的经营给薛记炒货带来了丰厚的好处，也奠定了薛记在休闲食品行业发展中的优胜地位，不断带领休闲食品事业的发展。