"民以食为天"，中华美食历史悠久，底蕴醇厚，饮食文化绵延170多万年，五光十色的筵宴和流光溢 彩的风味流派，令我国享有“烹饪王国”的美誉。
旭日博盛风火轮餐饮文化传播传播文化中心洞悉商机，总部成立以来始终致力于中西食品技术和传统特色小吃的推 广。拥有国内技术导师、生产培训基地。
2004年底，旭日博盛风火轮总部研发出以传统美食与风味小吃相结合为先要的“风火轮”多功能型美食车，这部彻底实现了宫廷菜系和民间智慧想结合的全功能型小吃车，这部走访全国各地搜集根源的财富真经，带领着广大下岗失业人员轻松走上了致富路！
白城旭日博盛风火轮特色小吃产品介绍
一、时尚烧烤系列：风火轮烧烤是本公司技术骨干人员多年潜心研究，采用几十种中药材精心调配而成，品种多、口味全，有烤串、烤翅、烤鸡腿、烤肉、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等几十个品种。
二、酸辣粉系列：风火轮口味奇香四溢香飘百米，具有麻辣、椒香、酱香、鼓香、鱼香、骨香等口味，味味爽口，勾人食欲，酸不翻胃，辣不钻心，麻不伤神，香辛健脾，口齿生香，老少皆宜。
三、麻辣烫系列：风火轮工艺流程采用含有现代生物的提练技术：以鸡骨、猪骨、牛骨等为原料，提取出更高浓度的纯动物本色的调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白，钙及蛋白质，肽等营养成份。
四、油 炸系列：风火轮口感特别鲜嫩酥脆四味余香满口，吃几次能上瘾品种有“无骨香鸡柳，奇味 工夫丸，黄金黄色红薯丸，三鲜鸡肉丸，咖哩牛排，奇味排骨串，三丝牛肉卷，脆皮鸡，酥香鱼排，水果沙司半等几十个品种。
五、巧克力鲜果串系列：巧克力鲜果串代表浪漫，甜蜜与幸福，热恋中的人幸福的时刻莫过于收到恋人赠送的巧克力了，而浪漫情怀巧克力鲜果串，更能给人带来恋 爱般的甜蜜与梦幻，它是风火轮加盟总部新推出的一种时尚佳品。
六、烤翅系列：在选料上由数十种名贵中药科学，定时腌制，香气扑鼻。烤制时诱人食欲的烤香味满街飘散，令路人闻香而来，烤翅色泽金黄，香味诱人。口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。
七、风火轮铁板烧系列：各种肉串、蔬菜、水果、鸡翅、鱼、豆制品等色泽金黄。外层酥香爽口、内里多味奇香、滑嫩鲜香、肉味丰富、食后余香满口、回味无穷、截然与众不同、独特口味人们越吃越想吃。
八、瘦肉丸系列：瘦肉沫加鸡蛋清、黄酒、姜末、葱末、细盐、小麻油搅拌上劲，挤成小丸子，煮开后滤去表面的浮油和血渣，加上豆苗、生菜等，可调制南北口味、滋润爽口、新颖独特、入口叫绝。
九、章鱼小丸子系列：风火轮以独特的烤制小丸子，外脆里滑，金黄娇嫩，内里有筋道的章鱼块和新鲜的蔬菜碎沫，味道鲜美，品尝后的顾客都赞口称绝。
十、汉堡：风火轮以辅料分为鸡肉沫汉堡、牛肉沫汉堡、猪肉沫汉堡、鸡蛋汉堡、莎拉汉堡等，以口味分，微辣汉堡、鲜香汉堡等、不同消费层次、不同地狱消费特点，几乎囊括了全部的消费群体。
十一、风火轮臭豆腐系列：口风火轮臭豆腐系列：使得小小的“臭豆腐”也能融制于天下商业，今日的小生意，明日的大产业。
十二、烤地瓜系列：风火轮烤地瓜赶走“铁桶游击队”雄霸街头，统治外卖，把那些铁桶（烤地瓜）游击队彻底整编，甚至赶出市场，取而代之的是风火轮电烤炉（车）给市场带来一个巨大的商机。