新罗汤饭采用韩国传统工艺，美石记制造，经十几个小时的精心熬煮而成，品质正宗。新罗汤饭引进正宗的韩式辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经过多种复杂工艺，历经月余方才出坛，提高/增加口感，酸、辣、鲜、脆，清爽可口。新罗汤饭秉承健康、时尚理念制作出传统的石锅拌饭。新罗汤饭经过长达2小时300度高温烘烤，能时间久的保持饭菜的温度，即使在寒冷的冬天，也能热情到以后。
美食无国界，表现形式更是千变万化。美石记，除了烧烤、泡菜、冷面等正宗的韩味之外，还有适合学生、上班族、白领、工人等不同人群的中式盖浇饭，正宗台湾卤肉饭之类的营养美食。新罗汤饭，全面涵盖中韩、台湾，三大美味，将食客彻底俘获。
新罗汤饭，您可以轻松享受营养早餐、美味午餐、健康晚餐，天天美食，24小时不打烊，24小时财富不停歇，在目前已营业的“新罗汤饭”快餐店，店店爆满，生意兴旺，营业额节节攀升!这样的店面，你一样可以复制!
新罗汤饭这种美食就是采用韩国传统的美食烹饪工艺制作出来的，这种食物的自有工艺都是来自韩国的制造风味，并且在汤饭的制作过程中是经过很长时间的熬煮的，而且这种美食吃起来也是散发着地道和正宗的韩食风味，他们家的汤饭中喜欢加入各种各样的韩式菜品，尤其是韩国的泡菜，经常出现在新罗汤饭的美食中。因为这种食材在韩国是比较有代表性的，再加上是采用蔬菜来制作而成的，所以菜里面的营养成分和各种酸辣爽脆的口感都在新罗汤饭中体现了出来，所以他们家美食的品牌吃进口中，不仅有细腻多汁的感受，而且也会有很好的回味。很多消费者都对新罗汤饭的美味都是欲罢不能，经常做为店中的回头客而前去光顾新罗汤饭。
快餐的主要特点，一是上餐速度快，二是味道好，新罗汤饭快餐，深知人的就餐习惯，结合了中餐注重营养均衡、口味调和的传统优势，以及西式快餐标准化运营、干净卫生的就餐环境的特点，以及韩式餐饮讲求时尚、国际化和养生的理念，三种理念各取所长，形成了当下流行的新罗汤饭。