食人族酸辣粉是属于河南食人族食品科技有限公司旗下的一个知名餐饮品牌。在美食制作方面可以将传统的制粉技术很好的传承下去，特色的美食制作技术以及标准化的美食制作流程。采用的原生态的美食制作食材，在同行业中具有很高的品牌影响力和口碑。精心选用的是四川地区专属的红沙地和湖北地区的自然区域清江流域所生产数来的红薯作为原材料。拥有品牌总部自己研制出来的酸辣粉调料，使用的是四川地区生产的红辣椒和花椒使得制作出来的酸辣粉在美食行业中有着一定的市场需求量，如今的食人族酸辣粉在市场上已经开设了多家加盟连锁店，每家店面都有络绎不绝的人群，进而赢得更多的业绩。
食人族酸辣粉能够将现在的提炼技术和传统的手工制作技术进行一个很好的结合，使得制作的每一晚酸辣粉具有麻辣鲜香的特点。让每一个品尝过后的消费者都会回味无穷，具有一个难忘的餐饮体验。在美食制作过程中一直秉承着求真务实的经营理念，总部建立了大型的食材制作基地可以对酸辣粉制作食材进行一个高标准的择选，按照标准化的美食制作流程以及科学化的膳食营养均衡，从而为消费者提供出一个健康营养的饮食体验。在品牌发展过程中能够对品牌经营理念和模式进行不断的升级进一步的提升了加盟店的服务水平，建立了完善的加盟连锁体系可以对加盟店提供出一站式的加盟服务，减少了加盟商的创业烦恼。